物理化学天大版第一章有介绍，在第15页提到了水，乙醇和苯在不同温度下的饱和蒸汽压，你可以参考一下。我做减压蒸馏的时候就是把压力最大，然后从最低温度慢慢提高温度，至有气泡产生或者沸腾，在该温度下保持至没有蒸馏分出来然后再提高温度，以此类推！

在第146页写到了克劳修斯-克拉佩龙方程给出了液体饱和蒸汽压（外压）与温度的关系，但不同的液体有不同的系数，还有一个经验方程（Antoine方程），和前一方方程形式差不多，但也需要一些系数。

弄本有机化学实验课本 找一下压力-温度关系表就可以轻松搞定，我在你后来的问题中已经给了你详细的书目和图表了

http://www.ccebbs.com/doc/boil/Vapour%20pressure%20applet.htm，