内容简介
本书系原高等学校试用教材《化工传递过程基础》（王绍亭、陈涛编，化学工业出版社，1987）的修订本。
本教材系统论述了化学工程中动量、热量与质量传递（“三废”）的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，三传的类比及传递理论的工程应用等内容。全书共12章。第一章为传递过程概论，阐述流体流动导论、三传的类似性和衡算方法；二至五章为动量传递，包括连续性方程与运动方程、运动方程的应用、边界层流动和湍流；六至八章为热量传递，包括热量传递概论和能量方程、热传导和对流传热；九至十二章为质量传递，包括质量传递概论和传质微分方程、分子传质、对流传质和同时进行动量、热量与质量传递的过程。各章均附有例题和习题，以帮助读者对本书内容的理解和运用。
本书可作为“化学工程与工艺”专业的专业基础课教材，亦可作为化工类其他专业的选修课教材，对于在化工领域丛事科研、设计和生产的科技人员也可参考。

目录

1 传递过程概论
1.1 流体流动导论
1.2 动量、热量与质量传递的类似性
1.3 传递过程的衡算方法
第一篇 动量传递
2 连续性方程与运动方程
2.1 描述流动问题的两种观点
2.2 连续性方程
2.3 运动方程
3 运动方程的应用
3.1 阻力系数
3.2 平壁间与平壁面上的稳态层流
3.3 圆管与套管环隙间的稳态层流
3.4 爬流
3.5 势流
3.6 平面流与流函数的概念
4 边界层流动
4.1 边界层的概念
4.2 普兰德边界层的方程
4.3 过界层积分动量的方程
4.4 管道进口段的流体流动
4.5 过界层分离
5 湍流
5.1 湍流的特点、起因及表征
5.2 湍流时的运动方程
5.3 湍流的半经验理论
5.4 无界固体壁面上的稳态湍流
5.5 圆管中的湍流
5.6 平板壁面上湍流边界层的近似解
5.7 因次分析在动量传递中的应用
第二篇 热量传递
6 热量传递概论与能量方程
6.1 热量传递的基本方式
6.2 能量方程
7 热传导
7.1 稳态热传导
7.2 不稳态热传导
8 对流传热
8.1 对流传热的机理与对流传热系数
8.2 管内对流传热
8.3 自然对流传热
第三篇 质量传递
9 质量传递概论与传质微分方程
9.1 质量传递概论
9.2 传质微分方程
10 分子传质（扩散）
10.1 稳态分子扩散的通用速率方程
10.2 气体中的分子扩散
10.3 液体中的分子扩散
10.4 固体中的扩散
11 对流传质系数
11.1 对流传质系数
11.2 平板壁面对流传质
11.3 管内对流传质
11.4 对流传质模型
12 同时进行动量、热量与质量传递的过程

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