【求助】寻求一种能很好降低油－水界面的表面活性剂？
大家好！！！我用到的油是透明的白矿油，密度是0.8左右，水是纯水或用食用色素配成的色水。我想问在不影响油－水透明度、美观的前提下，用什么表面活性剂可以很好地降低油－水表面张力，而又不会使油－水界面产生乳化拉丝现象？是该加油溶性的表面活性剂还是水溶性的可以更好降低表面张力？（我们暂时加的是油溶性的碟降低的表面张力效果不是很好）。希望各位能给我多点宝贵意见和解答，万分感谢！！！
[ Last edited by zhjf on 2008-10-17 at 12:02 ]
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京公网安备 11010802022153号
油水密度差别较大，要想稳定，美观，分散均匀，考虑一下微乳溶液。
但我不是要达到分散的效果，只是希望降低油－水间的表面张力，尽可能达到平稳的界面，而不是要乳状液。让公仔漂浮在油－水界面上。所加的表面活性剂不会让色水乳化拉丝现象或油－水界面有一层白膜。
降低界面张力最好的是有机氟表面活性剂．不过价格｀｀｀
Gemini表面活性剂分(离)子通常由两(或三)条疏水链，两个亲水基和一个连接基组成(连接基靠近亲水基部位)，连接基可以是亲水性的，也可以是疏水性的。与单体表面活性剂相比较，Gemini表面活性剂具有很多优良性质：很高的表面活性；很低的Krafft点和很好的水溶性；在降低水的表面张力方面表现出更高的效率，和单体表面活性剂间的复配能产生更强的协同效应； 良好的钙皂分散性能；更强的降低油／水界面张力的能力；对油的增溶能力更强；对皮肤的刺激性更小等 】 Gemini表面活性剂是新产品中的佼佼者，只因Gemini产品成本高，工业化的少。
[ Last edited by chemredox on 2008-10-18 at 10:42 ]，
针对表活剂两性基团在油/水中的比例系数，当他们的比例系数约为1时，界面张力得到最小，至于用什么样的表活剂，出了寻找、复配外，可以根据他们的结构--效果的关系，适当合成一些新型表活剂品种。
石油磺酸盐不知道行不行？？