可以吧，我看到很多的文献都用这种方法，能不能脱干净可以在测吸光值检查一下。
随便一说，我是新手，也没具体操作过！

一般文献讲的都是sevag法除蛋白
可以用茚三酮比色法检查蛋白是否除干净

脱蛋白的方法很多，sevag法或者三氯乙酸法等，你可以找篇脱蛋白的综述看一下，很详细的

多糖脱蛋白用sevag法可以去除蛋白，通常要重复5次以上才能把大部分蛋白去除干净，但是这个方法对多糖本身的损失比较大。脱蛋白的方法还有三氟乙酸法，三氟三氯乙烷法，通常用这些方法去除大量蛋白后，如果你进行多糖分级，很多柱层析填料本身也有去除蛋白的功能。如果你是自己提取多糖，也可以在提取时候加入一些酶来去除蛋白，这样效果更好一些。多糖的检测最为方便的就是检测其紫外吸收波长。检测在260nm和280nm是否有蛋白质和核酸吸收，

多糖和蛋白质以什么形式结合，sevag试剂会不会把以共价键结合的蛋白质给脱掉。那位高人知道，请留言。谢谢

在多糖中大部分蛋白是以游离状态存在，还有一部分是与糖基结合的蛋白，也就是糖蛋白。sevag法除去的就是多糖中的游离蛋白，对于结合蛋白一般不易除去。其实药理实验表明，糖结合蛋白还是具有一定活性的。所以，一般我们除蛋白也就是除去了游离蛋白。