苯甲醛肟本来就是液体状。对甲氧基的我不太清楚。
方法如下：
量取20mL的苯甲醛，倒入一个锥形瓶中，加磁力搅拌子，同时加入约16.43g的盐酸羟胺的水溶液，同时，加入适量的乙醇（不要太多，以免后面分层不了，约5ml左路、右即可）。搅拌，用Na2CO3溶液中和该溶液至PH=7，一会儿后，反应即完成。用等体积的乙酸乙酯萃取，取上层有机相，萃取两次，合并于一锥形瓶中，用无水Na2SO4干燥。
然后置于旋转蒸发仪上浓缩。

最好TLC跟踪一下，

用对甲氧基苯甲醛合成的肟是固体：
注意：
1、溶剂
2、反应时间
3、用碳酸钠的饱和溶液，调Ph时的温度。

苯甲醛合成的肟是液体
对甲氧基苯甲醛合成的肟是固体
肟合成通法：
用烧杯称取17.15g对甲氧基苯甲醛溶于50ml的乙醇，与10.5g盐酸羟胺溶于25ml水中的溶液混合，搅拌1h，用饱和Na2CO3溶液调节反应液至中性，冷却放置，有乳白色的絮状物生成。减压抽滤，水洗，干燥。经乙醇重结晶。产率为95%。
反应时间很重要,要充分反应.
饱和的Na2CO3溶液效果更好.
乙醇量要控制.