24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅
南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知

管理团队 (金币库 50069.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
601130/61首页上一页282930313233下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设

存档说明

  • 提示：您目前浏览的是本版块存档区的帖子列表。点击这里进入本版块最新列表
    • 回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
    [竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 17621261539 图解科研 2025-12-06 刚刚
    [其他] 【求助】油浴加热的蛇形管问题 (3/216) mosquito359 2008-11-06 2008-12-26 22:05:58 by linsunche
    [其他] 【求助】那里有p-NMR，急用啊    ( 1 2 ) (11/419) 阿德 2008-12-17 2008-12-26 21:03:38 by 阿德
    【求助】美国二氧化硫的测定方法 (2/228) geyuxiao 2008-12-26 2008-12-26 18:08:57 by msky
    【分享】江南大学陆健实验室招聘教师【已搜无重复】 (评阅+1) (6/726) biocn 2008-09-13 2008-12-26 12:40:45 by litao5256
    求助：大家都用什么方法测Vc啊    ( 1 2 ) (16/1064) yuelingniao 2008-10-07 2008-12-25 23:17:09 by vivi.y
    【求助】菌落总数测定，长出的菌很奇怪。恳请大家指教    ( 1 2 3 ) (21/995) sunshinesg 2008-10-18 2008-12-25 21:09:24 by sunshinesg
    [营养安全] 家庭健康宝典 (+1) (评阅-1) (4/383) liushushan 2008-11-14 2008-12-25 17:22:59 by 天高云淡5798
    [其他] 【求助】饮料感官评定方法 英文的 (0/145) mosquito359 2008-12-25 2008-12-25 15:39:13 by mosquito359
    [其他] 【求助】比蔗糖还甜的可食物质有哪些（糖精除外）？    ( 1 2 ) (12/962) tjdcm 2008-09-30 2008-12-24 23:26:41 by linxiang1012
    【求助】好心人帮帮忙 (2/143) luxf871 2008-07-03 2008-12-24 14:15:14 by wangliyahu
    【求助】用比色法测保健酒中的灵芝多糖、类黄酮的前处理方法 (1/224) wang9859 2008-12-23 2008-12-24 14:07:46 by yu27317961
    食品习题 (0/125) wangliyahu 2008-12-24 2008-12-24 13:58:17 by wangliyahu
    【共享】液体奶加工的PPT[【已搜无重复】    ( 1 2 ) (评阅+2) (13/801) hanbingcom 2008-03-12 2008-12-24 11:23:35 by dddmonica88
    [营养安全] 【求助】 急求糖摄入问题，增金币20！！！ 6 (7/512) 52xh 2008-12-09 2008-12-23 22:47:39 by 52xh
    【求助】喷雾干燥设备（急）！ (6/1025) loveliu_2004 2008-06-03 2008-12-23 16:01:14 by xiaoyaostar
    【讨论】大家讨论一下食品安全做哪些方面的研究比较好【已搜无重复】 (3/349) kingofbirds 2008-03-25 2008-12-23 13:58:30 by kingofbirds
    投票:  【调查】食品虫子们的文章发表情况（多选）    ( 1 2 ) (评阅+3) (13/1397) zs200311 2007-01-03 2008-12-23 11:30:52 by 留级生
    【求助】做大蒜粉热水不溶物，应该用什么抽提装置，索氏提取器可以吗？具体怎么操作？ (3/453) geyuxiao 2008-12-21 2008-12-22 20:16:23 by msky
    酸奶的冰冻点是多少 (2/180) Janenie 2008-12-22 2008-12-22 18:50:26 by 646528
    求助 奶粉生产工艺 英文版 5 (1/221) ltf82 2008-12-22 2008-12-22 09:42:58 by yxiuzhi
    求助 凯氏定氮方法的英文版 5 (评阅-1) (2/149) ltf82 2008-12-17 2008-12-22 09:03:01 by ltf82
    [营养安全] 【求助】：营养师考试 (4/423) guohong1259 2008-12-19 2008-12-22 08:38:46 by guohong1259
    [其他] 【求助】食品检验员    ( 1 2 ) (13/945) yang305_1999 2008-06-20 2008-12-21 18:17:48 by xuhj1986
    请教哥哥姐姐 (2/165) xiangtao 2008-12-21 2008-12-21 10:43:25 by sugl
    【求助】 奶酪拉伸性的测定方法 (3/287) gys1986 2008-12-18 2008-12-20 21:59:05 by htao999
    【交流】喝酒的人请看过来 (评阅-1) (3/281) chongzi99 2008-12-19 2008-12-20 09:04:13 by xjp13
    【求助】乳酸菌细胞内容物有哪些成分 (1/246) wanghao2900 2008-12-17 2008-12-20 03:05:26 by zengxianpeng
    [食品添加 ] (很急）『求助』 5 (1/166) 小鱼的眼泪8689 2008-12-19 2008-12-19 16:37:56 by cranelau2049
    【求助】食品方面的sci期刊    ( 1 2 3 ) (23/2007) erping80 2008-06-02 2008-12-19 15:28:06 by zhijunhu
    [其他] 【求助】关于trolox的配制 (1/426) onlyrain 2008-12-19 2008-12-19 10:28:38 by wenypu
    [其他] 求助：食品专业试讲讲什么内容好 20 (评阅-1) (3/367) zouliling 2008-12-18 2008-12-19 03:23:56 by BigJake
    卡拉胶软糖 (评阅-1) (0/227) kungsword 2008-12-18 2008-12-18 09:11:43 by kungsword
    【求助】谁用过富马毒素富集柱啊TC-F120，PuriToxSR Fumonisin (0/92) wangfen6233 2008-12-17 2008-12-17 15:43:23 by wangfen6233
    【求助】岛津质构仪的使用 (5/572) linyy2006 2008-08-07 2008-12-17 11:10:47 by weiweiqunshan
    甜度咨询 5 (2/224) jerry999999999 2008-11-17 2008-12-17 10:51:08 by 义愤填膺
    求助:人均油脂摄入量 (4/368) wuwu.1221 2008-10-12 2008-12-17 09:34:40 by weiweiqunshan
    【求助】甘薯粉的复水性等物理性质检测！急求！ (4/399) 酸奶801 2008-12-01 2008-12-17 08:50:11 by 酸奶801
    [营养安全] 【转贴】保健食品与检验【已搜无重复】 (评阅+2) (1/228) xiaobudong07 2008-12-16 2008-12-16 22:58:07 by xiaobudong07
    求助：DNS测定还原糖的书 (评阅-1) (1/192) lwanubis 2008-12-16 2008-12-16 20:19:51 by in_giant
    【求助】乳过氧化物酶（LPO）活力测定方法 (0/175) 霞毛 2008-12-16 2008-12-16 15:19:11 by 霞毛
    【求助】请问哪位知道哪里有磷脂酶A2卖？ (6/475) kongkong2381 2008-06-02 2008-12-16 11:59:07 by wumengyao111
    【求助】江南大学王兴国教授的联系方式 2 (4/658) nly8483 2008-12-15 2008-12-16 03:24:13 by starchfat
    【求助】论文一篇 (评阅-1) (0/112) nicolehn 2008-12-14 2008-12-14 15:05:56 by nicolehn
    [其他] 【求助】蛋白质实验求助！！    ( 1 2 ) (10/881) wangjia2045 2008-11-18 2008-12-14 10:45:37 by wangyx0411702
    [食品添加 ] 【求助】面粉添加剂除了什么问题 (评阅-1) (3/235) jfbai 2008-12-13 2008-12-13 21:37:02 by jfbai
    [其他] 【求助】有关奶粉 (评阅-1) (0/106) yuanyingqi 2008-12-13 2008-12-13 11:18:25 by yuanyingqi
    【求助】脱脂乳中乳杆菌的生长研究 (4/333) wanghao2900 2008-12-09 2008-12-13 10:53:18 by lilisimahui
    【求助】关于PME测定 (0/125) 学员ojJEOw 2008-12-12 2008-12-12 22:03:44 by slj176
    【求助】有做过薄层层析-蒽酮比色法的吗？ 20 (3/329) lclong0213 2008-10-26 2008-12-12 15:09:45 by 1231317
    [营养安全] 【求助】蜂胶 到底 对身体好吗？降血糖吗？？ (4/241) 1231317 2008-12-10 2008-12-12 13:23:53 by wxhy
    【求助】在网上看到一张食品图片，不知道上面是什么东东？有没有人吃过？    ( 1 2 ) (15/1347) xiaodddy 2008-08-21 2008-12-10 22:31:43 by lvyinde
    【求助】碘量法测Vc中的问题 (评阅-1) (1/158) lily201790 2008-12-10 2008-12-10 15:00:59 by fengpiaosu
    【求助】大家推荐一下食品英文期刊 (2/255) newbright 2008-12-09 2008-12-10 14:46:34 by cornell
    【求助】江湖救急，急求ACEI（血管紧张素转化酶抑制肽）构效关系相关资料 (0/131) 德国工兵铲 2008-12-09 2008-12-09 23:25:24 by 德国工兵铲
    【求助】英文文献 (0/102) nicolehn 2008-12-08 2008-12-08 20:49:16 by nicolehn
    [食品添加 ] 【求助】除了温度 还有什么更好的办法防止低聚糖放长时间色值增加 (2/180) love123fly 2008-11-22 2008-12-07 11:29:25 by syuchenj
    [食品添加 ] 【求助】急求乙氧基单甘油酯是什么？ (1/121) yfm0127 2008-12-05 2008-12-07 09:45:37 by zhuyb2008
    【求助】有没有简单的测糖方法？ (6/478) 喜欢清香 2008-11-11 2008-12-07 09:44:03 by Doww
    【求助】有关β-CD包埋油性香精相关的资料 (0/117) sustjeanis 2008-12-04 2008-12-04 17:22:05 by sustjeanis
    【求助】请教提取大肠杆菌蛋白质做点用步骤 (0/98) 化学专业 2008-12-04 2008-12-04 15:43:58 by 化学专业
    [其他] 【求助】请看这是什么草或菌？ (4/411) ywbbud 2008-11-30 2008-12-04 13:43:32 by 快乐小虫8068
    【求助】急啊！！关于一篇ISO！！ (3/313) afyyj 2008-11-27 2008-12-03 22:25:35 by afyyj
    [其他] 【求助】风干羊肉机 (2/97) yang凹凸 2008-12-02 2008-12-02 20:51:03 by baldeagle109
    【求助】低聚糖在短时间内PH值下降太快的原因及防治措施 (1/117) love123fly 2008-11-22 2008-12-02 17:43:07 by love123fly
    【求助】微生物检测中如何做才能够比较彻底的避免酵母菌的超标 (0/242) love123fly 2008-12-02 2008-12-02 17:41:22 by love123fly
    [其他] 【求助】24.85°Bx 盐酸溶液(蔗糖测定中所用溶液) 4 (2/516) meijie0812 2008-12-02 2008-12-02 16:01:52 by meijie0812
    【求助】有关植物提取液中糖含量降低方法的意见征求 (1/145) dlj5021 2008-11-30 2008-12-01 15:31:11 by kangyumin
    【求助】新小麦粉，为什么筋力小，弹性弱，无光泽? (3/633) foodscince 2008-11-28 2008-12-01 13:02:18 by kaqiusha8209
    [其他] 【求助】求黄精的主要成分及测定方法。急！ (1/178) huajl0721 2008-11-24 2008-12-01 08:55:55 by dfgd234
    [食品添加 ] 【求助】如何测定淀粉的吸水率 (2/289) myshgs 2008-11-24 2008-12-01 08:17:33 by newbright
    【求助】测定ACE抑制活性前，ACE溶液如何配制 (0/216) 食品老大 2008-11-30 2008-11-30 19:09:55 by 食品老大
    [食品添加 ] 【求助】食品添加剂课件 (4/619) 微尘388 2008-03-06 2008-11-29 15:16:58 by 191959369
    【求助】关于猪肉 (2/147) nicolehn 2008-11-29 2008-11-29 14:26:35 by nicolehn
    【原创】推荐一个食品分析论坛专版【已搜无重复】 (0/194) baldeagle109 2008-11-28 2008-11-28 21:15:38 by baldeagle109
    [其他] 【求助】食品科学期刊第十期的文章 (2/115) ivan289 2008-11-28 2008-11-28 19:50:38 by peegy2004
    方便面加工机械 (+0.5) (1/153) 追梦858 2008-11-28 2008-11-28 16:50:24 by zyy_bj
    【求助】请问食品类有哪些国内的期刊是不收版面费的？ (4/675) newton 2008-11-14 2008-11-28 07:09:48 by happy999929
    [其他] 【求助】食品类EI 有哪些 谢谢 (5/733) 12342155 2008-11-22 2008-11-27 21:34:39 by lynn20020226
    资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
    【分享】保健食品生产工艺及常见问题分析(new)【已搜无重复】 (12/687) luolin17280420 2008-05-30 2008-12-24 23:25:45 by linxiang1012
    【原创】 即冲即食葛粉的工艺探讨【已搜无重复】 (7/709) cdjjdtx 2008-04-30 2008-12-24 23:08:00 by linxiang1012
    [其他] 【分享】保健食品政策法规汇编.exe【已搜无重复】 (2/121) chenhaibo2008 2008-11-19 2008-12-24 10:56:03 by qiusuo3616
    [营养安全] 【分享】 闲说中国美食【已搜无重复】 (3/548) chenhaibo2008 2008-05-09 2008-12-22 15:08:51 by caoyuesophia
    [营养安全] 【转贴】吴时敏《功能性油脂》【已搜无重复】 (15/958) spring332288 2008-01-10 2008-12-22 13:05:01 by gw19820517
    [其他] 【原创】中国肉类技术论坛【已搜无重复】 (5/427) congrong81 2008-07-23 2008-12-16 23:09:19 by congrong81
    【转帖】《中国传统风味食品制作大全》【已搜无重复】 (20/1040) lclong0213 2008-09-21 2008-12-16 14:24:17 by brightness22
    【分享】食品质量认证认可体系和安全食品【已搜无重复】 (10/641) zhwm1979 2008-08-10 2008-12-10 23:10:51 by jinyixiao
    【转载】 受污染爱尔兰猪肉【已搜无重复】 (0/113) 留一手 2008-12-09 2008-12-09 14:05:52 by 留一手
    [营养安全] 【原创】 算算你每天食物中的热量有多少【已搜无重复】 (1/307) lilennen 2008-12-02 2008-12-08 11:05:02 by lilennen
    【原创】可行性研究报告【已搜无重复】 (24/1916) yongyuan734 2008-02-03 2008-12-06 16:19:06 by baozitou575
    [营养安全] 【分享】2005美国膳食指南 Dietary Guidelines for Americans 2005 【已搜无重复】 (17/781) spring332288 2008-11-07 2008-12-05 14:11:08 by fangyihong
    【分享】《食品安全法》、《农产品质量安全法》【已搜无重复】 (1/257) freeedu 2008-12-03 2008-12-05 12:56:18 by 蓝天浮云
    [营养安全] 【分享】中国食物营养性价比【已搜无重复】 (11/694) luolin17280420 2008-07-05 2008-12-05 10:15:21 by destiny2006
    [营养安全] 【转贴】近百个经典保健食品培训PPT【已搜无重复】    ( 1 2 3 ) (106/4968) spring332288 2008-02-29 2008-12-04 13:31:28 by 独孤久健
    [营养安全] 【分享】食品营养课件【已搜无重复】 (11/1879) lzx08 2008-11-19 2008-12-02 15:55:30 by hechunmei
    [食品添加 ] 【转帖】中国就禁用面粉增白剂仍争论不定【已搜无重复】 (1/167) yexuqing 2008-12-01 2008-12-02 11:23:47 by pzq568
    【分享】烹调小技巧【已搜无重复】 (3/326) fykxy_206 2008-11-26 2008-12-02 10:41:44 by mengwolf01
    [食品添加 ] 【转贴】《食品乳化剂》（张万福编译）【已搜无重复】 (31/2544) spring332288 2007-12-24 2008-12-01 16:53:49 by 舒克8265
    [其他] 【分享 】SCI收录的食品方面的期刊【己搜无重复】 (1/428) zhaohf820603 2008-11-30 2008-11-30 10:11:40 by cranelau2049
    【原创】香卤鸡蛋的制作【已搜无重复】 (8/334) 执着人生 2008-06-02 2008-11-29 00:31:09 by fenxi8605
    [营养安全] 【转载】 酸奶的饮用【搜索无重复】 (32/2472) chenysh 2008-03-29 2008-11-28 18:50:31 by 康博
    601130/61首页上一页282930313233下一页
    相关版块跳转
    查看