24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50167.7 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
601131/61首页上一页293031323334下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 申博自荐 2篇一区TOP+1篇EI+2公开发明专利 2027博士申请 小小阿光 2026-10-31 刚刚
[其他] 【求助】离心力和转速的换算 (3/1409) wangfen6233 2008-11-27 2008-11-27 20:04:57 by akangln
【求助】关于猪肉 (2/186) nicolehn 2008-11-26 2008-11-27 15:51:57 by 朱雀正神
【求助】请问哪位大侠有食品加工工艺平面设计图啊 (1/227) panpan9118 2008-11-27 2008-11-27 14:53:08 by sugl
【求助】甜度咨询 3 (0/166) jerry999999999 2008-11-26 2008-11-26 18:27:02 by jerry999999999
【求助】茶汤澄清度如何测定 (2/583) wqsh1113 2008-11-25 2008-11-26 12:43:09 by kangyumin
[其他] 【求助】急需 (2/230) 追梦858 2008-11-25 2008-11-25 20:14:00 by 追梦858
【求助】还原糖测定的方法-Somogyi- Nelson中的砷酸氢二钠在哪里购买? (2/357) alicezhang 2008-11-24 2008-11-25 15:45:39 by alicezhang
【求助】求journal of food science 投稿须知 (2/379) robinson717 2008-11-21 2008-11-24 16:05:59 by robinson717
[营养安全] 【分享】哪些女人不适合吃猕猴桃【已搜无重复】    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/1704) tracy001 2008-01-14 2008-11-24 14:08:47 by 媺梅
【求助】植物油精炼的问题 (3/505) zlee3 2008-10-17 2008-11-24 00:33:54 by renxubin
【求助】有没有人研究巧克力加工工艺的？ (6/734) lln540 2008-05-26 2008-11-23 22:47:16 by xuyigg
【求助】分光光度计的数据问题 (6/744) lenoven 2008-11-15 2008-11-23 21:36:04 by wanghao2900
[其他] 【求助】寻找工作 (9/1040) 大地 2008-11-06 2008-11-23 13:39:34 by lenoven
【求助】General Procrustes Analysis 中文翻译 (2/480) yufengyu 2008-11-17 2008-11-23 11:58:02 by mfengw
【求助】一个植物专业的学生 (5/484) ztbbq 2008-10-30 2008-11-22 19:45:51 by zfjjs
[食品添加 ] 【求助】低聚乳果糖 (0/279) 独孤久健 2008-11-22 2008-11-22 18:17:15 by 独孤久健
【求助】求教色素提取定量知识! (1/224) lixiao8276 2008-11-20 2008-11-22 12:25:59 by linsunche
[食品添加 ] 【求助】如何除去氧化锌中的铅和镉 (1/616) 飘伶人 2008-06-25 2008-11-21 21:14:29 by yangjunhai
【求助】求教解析一实时荧光PCR图 (0/207) 一点通 2008-11-21 2008-11-21 19:47:21 by 一点通
【求助】请问磷酸盐缓冲液在鱼肌原纤维蛋白的提取中的作用 (0/295) aviva8228 2008-11-21 2008-11-21 16:10:13 by aviva8228
食品安全令人忧啊？？ (3/436) igudukyve 2008-11-16 2008-11-21 15:59:24 by igudukyve
【求助】人体肝脏内的具体pH值范围 (1/177) wanghao2900 2008-11-20 2008-11-21 08:44:36 by liufuchun721521
测定禽肉类营养的GB分析方法 (0/172) roy835 2008-11-21 2008-11-21 00:33:44 by roy835
乙烯气体的测定 (2/207) wedyy0610 2008-11-17 2008-11-20 21:44:41 by huihui8866
全国的那个学校的食品、天然产物最好 (8/1201) baihuashu 2008-07-28 2008-11-20 20:18:44 by tomimi
【求助】求棒棒鸡的配方 96 (3/457) neiwenfurong 2008-11-17 2008-11-20 09:59:33 by ailifeng85
【求助】三吡啶三吖嗪 (0/214) lenoven 2008-11-20 2008-11-20 08:56:32 by lenoven
[食品添加 ] 乳清蛋白在食品工业中的应用【已搜无重复】 (1/599) 我来喽 2008-09-17 2008-11-19 22:36:37 by centohh
关于食品研究生的考博问题    ( 1 2 3 ) (26/2733) dawei9888 2008-08-18 2008-11-19 22:36:19 by bobosmile
请教： (0/116) jingzhai 2008-11-19 2008-11-19 15:40:33 by jingzhai
有做富马毒素（fumonisin）的吗,交流一下啊 (0/134) wangfen6233 2008-11-19 2008-11-19 15:16:19 by wangfen6233
找个农大的老师    ( 1 2 ) (15/1953) 林霖 2008-10-21 2008-11-19 09:16:16 by wang9859
[其他] 【求助】欧盟有机食品生产规程 (1/207) cuihong1982 2008-11-18 2008-11-18 15:29:56 by sugl
国外食品学博士 (4/634) xuedan0721 2008-11-17 2008-11-18 14:15:55 by xuedan0721
[其他] [原创]关于选导师 (1/217) jianke9_9 2008-11-17 2008-11-18 11:31:53 by cuihong1982
【分享】食品研发群【已搜索无重复】    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (20/1488) xy12a 2008-09-10 2008-11-18 11:31:48 by yoyifish
[其他] [求助 ]葡萄速冻的保质 (0/127) 朱雀正神 2008-11-18 2008-11-18 11:03:17 by 朱雀正神
[营养安全] 【求助】生物利用率计算 (2/249) fangyihong 2008-11-18 2008-11-18 10:14:00 by liufuchun721521
[营养安全] [专家] 【求助】谁知道从事中药保健食品的博导？告诉下联系方式 1 (2/310) 相与处于陆的鱼 2008-10-08 2008-11-18 05:01:41 by hb_wcy
【求助】EDTA定钙 (1/224) zgz13 2008-09-27 2008-11-18 00:54:58 by ideal-xp
【求助】生物工程的路在哪里啊~~~大家说说啊    ( 1 2 ) (18/1386) limichuan 2008-09-21 2008-11-17 20:47:42 by i80388i
【求助】Journal of Food Science 投稿交流    ( 1 2 ) (12/1556) lxc 2008-11-02 2008-11-17 20:43:10 by rangaisuifeng
【求助】中国农业大学哪个博导比较好啊？？？？？ (2/442) wyt102 2008-11-10 2008-11-17 20:10:46 by wang9859
康师傅笔试？ (6/856) xiaoshamao 2008-11-13 2008-11-16 13:56:37 by lhjvictory
【分享】蔬菜和水果中农药多残留检测方【已搜无重复】 (评阅+1) (5/779) 我来喽 2008-10-30 2008-11-16 05:34:01 by lws81
[营养安全] 【求助】请问有没人有人知道关于营养师的问题    ( 1 2 ) (17/1269) millerqing 2008-08-13 2008-11-15 11:43:43 by xiaochaosh
【求助】食品添加剂的砷含量的限量 5 (3/501) 螺旋藻 2008-11-04 2008-11-15 09:25:59 by liufuchun721521
[食品添加 ] 【食品添加剂】【求助】中草药是否属于食品添加剂(关闭)    ( 1 2 ) (10/1284) hb_wcy 2008-10-30 2008-11-15 01:49:52 by mconcon
直投式发酵剂单位 U/袋,其中U表示什么意思? (5/785) zhk123 2008-11-10 2008-11-14 21:57:13 by zhk123
【求助】 看看这句话怎么翻译 (3/563) benyme 2008-11-11 2008-11-14 17:13:07 by flagship
【转贴】国内外相关食品期刊【已搜无重复】 (2/662) 飘无影 2008-11-13 2008-11-14 14:57:37 by ziyi82
【求助】食品专业，哪个外文期刊比较好而且免费啊？？？ (0/265) wyt102 2008-11-14 2008-11-14 14:22:37 by wyt102
[食品添加 ] 干燥剂 (0/168) maowoai 2008-11-14 2008-11-14 11:15:55 by maowoai
求：贝雷油脂化学与工艺学第五版    ( 1 2 ) (10/1303) 天南地北聊 2008-10-21 2008-11-13 17:43:31 by mwhtyg
酶活性 (1/182) maowoai 2008-11-13 2008-11-13 15:55:55 by kangyumin
【求助】Meat Science 排版 (2/209) Evil8608 2008-11-12 2008-11-13 15:23:57 by Evil8608
2008’中国食物与营养高层论坛 (2/270) wangwei2008 2008-11-12 2008-11-13 10:17:00 by ggyys
【求助】面粉如何降低筋度 (4/755) chenlei107 2008-11-11 2008-11-13 08:35:38 by platto
油脂的k227与k237什么意思？ (1/159) feiermingfei 2008-11-12 2008-11-12 22:58:10 by feiermingfei
【求助】有做免疫磁珠的虫友么，请帮忙解答几个问题吧 (3/460) amybird006 2008-10-29 2008-11-12 17:20:58 by xwb1207
查国标 (1/233) maowoai 2008-11-12 2008-11-12 17:09:09 by xwb1207
【求助】请问一下植酸方面的前景怎么样 7 (3/358) guomeng1234366 2008-11-11 2008-11-12 16:41:28 by ghbczh
求助关于岛津UVmini-1240紫外可见分光光度计 (8/779) 学员ojJEOw 2008-10-03 2008-11-12 15:10:15 by slj176
【求助】底物的稳定性的问题 4 (2/166) wanghao2900 2008-11-10 2008-11-12 09:55:23 by wanghao2900
【求助】饮料瓶瓶帖尺寸如何确定 (1/351) niki230 2008-10-31 2008-11-11 11:22:21 by wangleik506
【求助】发酵乳上清 (4/532) wanghao2900 2008-11-06 2008-11-11 10:16:12 by liumengren
【求助】不知道这种饮料能不能按普通食品申报 7 (2/252) 金贝贝 2008-11-10 2008-11-11 10:11:24 by liumengren
20金币求Enzymes in Lipid Modification 一书 (4/316) ssdqy 2008-11-10 2008-11-11 08:14:18 by ssdqy
[其他] 有奖求助! (3/402) xiaoshamao 2008-11-10 2008-11-10 21:16:25 by congrong81
[其他] 【求助】罗丹明B的溶液配制 (2/753) hujiasong 2008-11-05 2008-11-10 18:06:47 by hujiasong
【求助】求Owen R. Fennema教材 (6/744) denmarkcheese 2008-03-13 2008-11-10 14:35:47 by 多多8765
如何测定饲料中的糖分含量 (3/422) zhourui 2008-10-30 2008-11-10 14:34:39 by 多多8765
有奖求助! (0/120) xiaoshamao 2008-11-10 2008-11-10 10:37:50 by xiaoshamao
课题请教，梨树与茶的结合 (5/588) gjlcanfly 2008-10-16 2008-11-09 18:57:18 by hnzhaolongfei
油脂类中文SCI (5/761) zhengyan0451 2008-09-30 2008-11-08 10:37:05 by ssdqy
【求助】梅丸造粒技术 5 (1/273) baozitou575 2008-11-07 2008-11-08 09:59:28 by baozitou575
求助 (0/127) fenxi8605 2008-11-07 2008-11-07 19:23:26 by fenxi8605
[食品添加 ] 探讨 (2/185) chenxq98 2008-11-07 2008-11-07 16:47:17 by chenxq98
食品硕士换专业考博,能考哪个专业的博呢 (9/1520) tyz99 2008-10-06 2008-11-07 11:38:05 by zoupeng621
【分享】油炸食品及其煎炸油卫生质量检测指标关系探讨【已搜无重复】 (评阅+2) (0/227) 我来喽 2008-11-07 2008-11-07 08:35:39 by 我来喽
交流] 江南大学食品学院的张晖怎样啊？？    ( 1 2 3 ) 95 (23/2443) prospect0814 2008-10-13 2008-11-06 21:24:20 by 李梅586
求助:筹建饮料中试车间，需考虑那些因素 (3/692) niki230 2008-10-29 2008-11-06 20:13:02 by lshq1202
【讨论】09食品研究生就业群 (2/298) huangfengirl 2008-11-06 2008-11-06 19:23:19 by huangfengirl
资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
[营养安全] 【分享】THE CHEMISTRY OF OILS AND FATS【已搜索无重复】 (3/480) spring332288 2008-11-15 2008-11-27 17:34:10 by rurosezwz
【共享】Flavor of Meat, Meat Products and Seafood【已搜无重复】 (9/745) armea 2008-04-19 2008-11-27 15:22:19 by sunjing1985
【分享】糕点、面包、饼干类食品霉菌检验方法探讨【已搜无重复】 (0/177) 我来喽 2008-11-27 2008-11-27 09:06:12 by 我来喽
【分享】FreeRice【已搜无重复】 (3/361) 独孤久健 2008-11-22 2008-11-23 21:30:11 by xuyigg
[营养安全] 【分享】植物蛋白（译本）【已搜无重复】 (12/759) spring332288 2007-12-04 2008-11-22 10:34:43 by sunxiaohong55
[其他] 【求助】食品科学与工程本科专业英语教材 (0/188) zhanying 2008-11-21 2008-11-21 19:46:55 by zhanying
[营养安全] 【分享】给爸妈餐桌上添4样长寿菜【已搜无重复】 (19/1866) xuxuan 2008-07-01 2008-11-19 16:33:27 by qiangwei8886
[食品添加 ] 【分享】食品添加剂的检测PPT【已搜无重复】 (4/617) du86680442 2008-11-13 2008-11-18 20:48:53 by 冰沙果仁
[其他] 求食品科学与工程本科专业英语课本 (0/220) zhanying 2008-11-18 2008-11-18 19:05:42 by zhanying
[其他] 【分享】新编食品科学与工程专业英语词汇表【已搜无重复】 (15/1373) haiquanjsq 2008-08-29 2008-11-18 15:45:58 by yoyifish
[食品添加 ] 【转贴】圣诞节分享食品乳化剂资料（包括书籍法规标准文章和网页）【已搜无重复】 (24/1761) spring332288 2007-12-25 2008-11-16 15:50:40 by xyxsjk
[营养安全] 【分享】民以何食为天【已搜无重复】 (0/224) wf0605007 2008-11-13 2008-11-13 12:12:57 by wf0605007
[食品添加 ] 【转贴】香料香精工艺(丁敖芳)【已搜索无重复】 (15/2585) liwei5110610 2007-11-29 2008-11-09 09:58:50 by wangwei2008
[食品添加 ] 【转贴】 凌关庭《天然食品添加剂手册》【已搜无重复】 (8/441) cxp918 2008-01-09 2008-11-08 01:09:28 by 农民9892
【分享】食品原料学课件（李里特） (33/2850) guard_lk 2008-07-19 2008-11-08 00:32:29 by sqyang2007
求助 (1/147) 626045355 2008-11-06 2008-11-06 19:06:02 by yongyuan734
601131/61首页上一页293031323334下一页
相关版块跳转
查看