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[交流] 【求助】请问磷酸盐缓冲液在鱼肌原纤维蛋白的提取中的作用

鲢鱼背肌肌原纤维蛋白的制备。
剪碎的鲢鱼背肌白肉,用4倍体积的50mMpH7.o的磷酸盐缓冲液(A)绞碎、漂洗,四层纱布过滤,重复三次后,绞碎的鱼肉用4倍体积的含o.1MNacl和0.2%Tritonx一100(w/v)的A液匀浆,3,oooXg离心15min,沉淀用等体积的50mMpH7.5的磷酸盐缓冲液(B)匀浆,20℃静置3omin,再次离心(3000Xg,15min),收集沉淀用作鳞鱼肌原纤维蛋白(MF)。一80℃保存备用


请问本文献中加磷酸盐缓冲液(A)的作用是什么?加磷酸盐缓冲液(B)的作用是什么?第二步中加氯化钠的作用?
请大家帮帮忙吧!谢谢!

[ Last edited by signal023 on 2009-2-22 at 17:19 ]
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