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newbright

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】大家推荐一下食品英文期刊

我有一篇文章,写的内容是干腌火腿的风味研究,投了Agricultural and Food Chemistry,一稿要求大修,大修后的二稿被拒了。很郁闷……

因为写作和修改本人付出了大量的时间和心血,不甘心就这么完蛋了,我想换一个要求低一点的杂志投稿。

请各位大侠推荐一个英文杂志,要求低一点的,同时符合我写的内容的,谢啦!

[ Last edited by newbright on 2008-12-9 at 17:29 ]
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)


signal023(金币+1,VIP+0):应助奖励~ 2-22 15:55
我凭感觉推荐一个:Journal of Food Composition and Analysis
2楼2008-12-09 12:29:45
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cornell

铜虫 (小有名气)


signal023(金币+1,VIP+0):应助奖励~ 2-22 15:56
可以试一试Journal of Food Science, Food Chemistry等几个有食品化学类专题的杂志。
3楼2008-12-10 14:46:34
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