应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 蔗糖中还原糖的测定
汕头大学海洋科学接受调剂
71/1返回列表
查看: 5152  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

小婉儿

木虫 (著名写手)

[求助] 蔗糖中还原糖的测定 已有1人参与

蔗糖中还原糖测定的原理是什么？计算公式应该是什么？急求高手指教

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-08-31 10:07:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一把测量还原糖都是用DNS。具体请见这篇参考这个链接：http://wenku.baidu.com/link?url= ... BFlBitI_mfjkaEqtzcq
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
2楼2015-08-31 11:55:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小婉儿

木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-08-31 11:55:31
一把测量还原糖都是用DNS。具体请见这篇参考这个链接：http://wenku.baidu.com/link?url=Pq-1idcyAGzTnJdeS9AwRQdIG7fHxHi3ALvWobNpK0Fw6UaDrDcpurp5KlWwN8RvhU9HYv8GKYIyyvE0En9k6NHLBFlBitI_mfjkaEqtzcq...

请问有关于药典上硫代硫酸钠滴定方法的一些详细的解释吗？

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
3楼2015-08-31 13:29:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 小婉儿 at 2015-08-31 13:29:41
请问有关于药典上硫代硫酸钠滴定方法的一些详细的解释吗？
...

不好意思，请问可以把问题说的清楚一点吗？我有点不明白你要问的问题是什么。
谢谢
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
4楼2015-08-31 13:33:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小婉儿

木虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by sytucom at 2015-08-31 13:33:26
不好意思，请问可以把问题说的清楚一点吗？我有点不明白你要问的问题是什么。
谢谢...

就是如果按照药典上蔗糖中还原糖的检验方法的话，那原理是什么？计算公式应该是什么？

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
5楼2015-08-31 15:51:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
小婉儿(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-21 09:36:03
原理：蔗糖水解后的会产生游离的醛基和羟基，有还原性，属于还原糖。与碱性枸橼酸反应，生成氧化亚铜，加入过量的碘化钾与碱性枸橼酸铜反应生成碘，然后硫代硫酸钠滴定生成的碘。
公式我真的不知道
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

小婉儿
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
6楼2015-08-31 16:43:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小婉儿

木虫 (著名写手)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by sytucom at 2015-08-31 16:43:34
原理：蔗糖水解后的会产生游离的醛基和羟基，有还原性，属于还原糖。与碱性枸橼酸反应，生成氧化亚铜，加入过量的碘化钾与碱性枸橼酸铜反应生成碘，然后硫代硫酸钠滴定生成的碘。
公式我真的不知道

好的，谢谢

[ 发自小木虫客户端 ]
回复此楼
7楼2015-08-31 17:19:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 小婉儿 的主题更新
71/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 291分调剂 +6 上岸小莹加油 2026-04-09 7/350 2026-04-14 17:58 by lhj2009
[考研] 调剂 +12 月@163.com 2026-04-11 12/600 2026-04-14 15:37 by zs92450
[考研] 材料085601调剂 +32 何润采123 2026-04-10 34/1700 2026-04-14 08:47 by 木木mumu～
[考研] 0856专硕求调剂 希望是a区院校 +24 好好休息好不好 2026-04-09 27/1350 2026-04-13 22:22 by pies112
[考研] 一志愿中南大学 0855 机械 286 求调剂 +11 不会吃肉 2026-04-12 11/550 2026-04-13 21:59 by bljnqdcc
[基金申请] 有爆料，一个青年教师卖房得400万，然后换了一个四青帽子 +11 babu2015 2026-04-08 11/550 2026-04-13 16:33 by probebill
[考研] 本科南方医科大学 一志愿985 药学学硕284分 求调剂 +5 弱水听文 2026-04-09 5/250 2026-04-12 13:16 by shengxi123
[考研] 307求调剂 +10 tzq94092 2026-04-10 10/500 2026-04-12 08:18 by wise999
[考研] 22408调剂315分 +3 zhuangyan123 2026-04-09 3/150 2026-04-12 00:25 by 蓝云思雨
[考研] 求调剂 +11 翩翩一书生 2026-04-09 11/550 2026-04-11 19:57 by 逆水乘风
[考研] 调剂 +5 文道星台 2026-04-11 5/250 2026-04-11 15:01 by 凯凯要变帅
[考研] 求调剂 +3 胃痉挛累了 2026-04-11 5/250 2026-04-11 14:13 by luhong1990
[考研] 0854调剂 +5 音像店听花鼓戏 2026-04-10 5/250 2026-04-11 10:49 by qingpingzhu
[考研] 281求调剂 +11 觉得好的吧 2026-04-10 11/550 2026-04-11 09:35 by 逆水乘风
[考研] 292求调剂 +9 笑笑袁 2026-04-09 9/450 2026-04-10 10:05 by LHGeng
[考研] 已调剂 +18 柴郡猫_ 2026-04-09 19/950 2026-04-09 22:10 by 柴郡猫_
[考研] 349学科化学045106求调剂，化学类都可以 +8 保好懂懂 2026-04-08 8/400 2026-04-09 14:03 by xulei3024
[考研] 334求调剂 +16 Riot2025 2026-04-08 17/850 2026-04-09 09:28 by wdyheheeh
[考研] 331求调剂 +5 luoxin0706. 2026-04-08 5/250 2026-04-08 22:15 by zhouyuwinner
[考研] 考研求调剂 +4 雯??? 2026-04-08 4/200 2026-04-08 21:44 by 土木硕士招生
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭