| 查看: 2843 | 回复: 5 | ||||
看见自己铁杆木虫 (知名作家)
|
[求助]
DNS法测定还原糖 已有3人参与
|
|
小弟前几天用DNS测定还原糖，就ＤＮＳ配制问题有些不懂，师哥说ＤＮＳ配制以后要避光密封保存至少一周以上才可以使用，我不懂为什么，求解释！ 还有就是就是ＤＮＳ配制的时候有没有特殊要求？？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有211人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- DNS法测定还原糖含量问题
已经有6人回复
- 有关DNS法测还原糖的问题
已经有1人回复
- 用DNS法测还原糖遇到的问题，请各位帮忙
已经有4人回复
- DNS测还原糖
已经有2人回复
- DNS试剂配制以及还原糖测定的相关问题
已经有5人回复
- DNS法测发酵过程中还原糖的含量
已经有1人回复
- DNS法测定发酵液总糖与还原糖
已经有11人回复
- DNS法测还原糖-----样品颜色与对照颜色差不多，什么原因
已经有2人回复
- 样品中含有少量蛋白、小分子肽对DNS法测定还原糖有影响么
已经有3人回复
- DNS法测还原糖收样品颜色干扰怎么办
已经有5人回复
- 还原糖测定
已经有4人回复
- DNS法测含糖量问题
已经有14人回复
- DNS法测定还原糖
已经有1人回复
- DNS法测定还原糖含量时加样顺序对结果有影响吗？
已经有4人回复
- 含40g/l 葡萄糖的培养基灭菌后用DNS法测还原糖应为多少？请指教！
已经有5人回复
- 问关于DNS法测马铃薯中还原糖含量的问题
已经有4人回复
- 【求助】关于DNS测定还原糖，金属离子的干扰
已经有1人回复
- 【求助/交流】关于DNS法测定还原糖的问题
已经有2人回复
- 【求助/交流】还原糖DNS测定
已经有11人回复
- 利用DNS法测定还原糖含量，为什么试剂放置15天后，还不稳定
已经有12人回复
- 【求助】关于DNS测定还原糖，进行测吸光值的问题，请教高人指教，非诚勿扰！
已经有9人回复
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并无新事
- 食品EPI: 7
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 1.393
- 金币: 17396.9
- 散金: 5989
- 红花: 87
- 沙发: 154
- 帖子: 5223
- 在线: 853.8小时
- 虫号: 746261
- 注册: 2009-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品
2楼2015-07-19 20:29:47
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
3楼2015-07-19 22:12:58
yimeijun1992
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 109
- 帖子: 8
- 在线: 7.7小时
- 虫号: 3930929
- 注册: 2015-06-18
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2015-08-27 13:36:26
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.2小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
看见自己: 金币+10, ★★★很有帮助, 很详细，谢谢！ 2015-08-28 08:05:04
看见自己(99503102代发): 金币+33, 非常精彩的应助！ 2016-01-04 20:14:22
看见自己: 金币+10, ★★★很有帮助, 很详细，谢谢！ 2015-08-28 08:05:04
看见自己(99503102代发): 金币+33, 非常精彩的应助！ 2016-01-04 20:14:22
|
反应原理：还原糖与DNS反应将黄色的DNS还原为棕红色，而苯酚的作用增加试剂的显色作用 放置一周，主要是让DNS在碱性的环境中充分的溶解，均一，在配制的过程中，如果操作不合理，会出现溶液变黑，或者有鸡蛋花一样的絮状沉淀出现 结晶酚就是苯酚（苯酚未重蒸之前是晶体状的） 步骤叙述如下： 1.称取DNS（具体重量，按照你的配方来，下同），加水500，水浴45度； 2.逐步加入氢氧化钠溶液，同时不断搅拌，直到溶液清澈透明；（a.药品中的氢氧化钠要配制成溶液；直接加颗粒，可能产生鸡蛋花； b.加入氢氧化钠溶液时，溶液的温度会上升，所以要慢慢加，不停地搅拌，同时溶液的温度不能超过48度；温度高了，溶液颜色变黑。） 3. 逐步加入四水酒石酸钾钠、苯酚和无水亚硫酸钠；（顺序最好不要更改！） 4.继续45度水浴，同时补水，不断搅拌，直到加入的物质完全溶解；（一定要有耐心地搅拌！） 5. 停止加热，冷却至室温，用水定容。 6. 烧结玻璃漏斗过滤（过滤与否，影响不大。） 7. 储存在棕色瓶中，避光保存。室温下存放7天后使用。有效期为6个月。（时间不忙的话，最好按照时间来操作，时间紧迫了，时间提前个几天，推后几天，也可以用的。） 注：储存的话只要放在棕色瓶里面，室温（25摄氏度）左右就可以了，温度高了试剂不稳定 |
5楼2015-08-27 14:32:48
6楼2016-01-01 13:24:32
5