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28275557nima

新虫 (小有名气)

[求助] DNS法测发酵过程中还原糖的含量 已有1人参与

DNS比色法测定还原糖的具体方法,马上就要做,做过的帮帮忙啊,越具体越好。
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mwang307

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
28275557nima: 金币+5, 有帮助 2015-04-21 14:04:54
搞笑。。这么简单的方法去查文献哪
不能在这里问
我是来赚应助的
50 mL试样,均质后加入6 mol/L浓硫酸10 mL在80 ℃加热0.5 h之后用6 mol/L NaOH滴定(加酚酞指示剂,变色即为终点),然后定容于100 mL容量瓶,过滤后取0.1 mL滤液加0.9 mL蒸馏水,再加0.5 mL DNS试剂,震荡混匀。在沸水浴中加热4 min后取出,用流水冷却后加入4 mL蒸馏水,在540 nm处测吸光值。
DNS的配置方法:
称取6.5g 3,5-二硝基水杨酸溶于少量水中,移入1000ml放入容量瓶中,加入2mol/LNaOH溶液325ml,再加入45ml的丙三醇,摇匀冷却定容到1000ml。
自己做标曲
纵有沧桑真冷暖温柔镜里梦难留
2楼2015-04-13 21:02:25
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