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瑞妞银虫 (小有名气)
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[交流]
二硫键 蛋白质结构
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通常认为二硫键会引起蛋白质之间的交联，那么这种作用力可以使用什么手段来进行定量呢？ 在跑SDS-PAGE的过程中，通常在上样缓冲液中会加入巯基乙醇，会打开蛋白质中的二硫键，是不是就说明，SDS-PAGE结果不能反应二硫键在蛋白质结构中的作用呢？ 最近好像陷入死胡同了，欢迎大家热烈讨论。 |
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照我的理解是不能这样确定的，这样做只能推测是否存在二硫键。试一下测拉曼光谱吧，附上一篇文献 http://www.cqvip.com/QK/92456X/2007019/25687684.html |
16楼2015-05-15 17:24:34
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