[交流] 蛋白质原液里那些氨基酸残基容易被氧化?

2楼: Originally posted by ynkuaile at 2012-03-19 16:40:12:
半胱氨酸的巯基容易被氧化，如果活性位点是半胱氨酸，氧化后则失活，如果其他位置的半胱氨酸被氧化，则形成其他二硫键影响蛋白质的空间结构。如何知道是否是活性位点，用半胱氨酸的抑制剂或突变？

4楼: Originally posted by ynkuaile at 2012-03-20 12:29:44:
没有半胱氨酸就不用加还原剂了，有时候他活性的变化并不是一个氨基酸贡献的，是活性口袋的多个氨基酸都可能影响，要不你做个DSL或CD,看看结构有没有改变。确定活性位点？做同源摸建或序列比对找保守氨基酸，定点突 ...

7楼: Originally posted by songyupin at 2012-03-21 08:31:55:
半胱氨酸，甲硫氨酸，精氨酸，组氨酸都容易被氧化