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酶的米氏常数
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muyiyangzhy
新虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
金币: 19.5
帖子: 7
在线: 4.3小时
虫号: 2576201
注册: 2013-08-01
专业: 食品加工技术
[
求助
]
酶的米氏常数
已有1人参与
各位虫友，一个酶的最适pH值为3.0，其它条件保持不变时，在最适pH值下求得的米氏常数反而比在pH值为5.0时求得的米氏常数大，这是为什么？正常的不是最适条件下同一种酶对同一个底物的米氏常数要下些吗？急需求解！
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1楼
2015-03-27 19:57:51
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Joyce-Cheng
新虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
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帖子: 6
在线: 4.7小时
虫号: 3075369
注册: 2014-03-20
专业: 质谱分析
【答案】应助回帖
米氏常数要在最佳PH条件下才能测吗，不在酶的最佳PH条件下测可以吗，求指教
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2楼
2016-01-28 14:45:05
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