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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 蛋白质糖基化
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liuyue132024

铁虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质糖基化 已有1人参与

请问一下 ，在70摄氏度下， 相对湿度为79%，用饱和溴化钾盐溶液维持。我认为是在密闭的空间 在70摄氏度下是饱和的溴化钾溶液，维持，不用测定，直接得出的相对湿度就是79%，对吧？
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食品科学与工程
1楼 2015-01-07 15:06:20
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yangzoey

银虫 (小有名气)
楼主问题解决了吗
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2楼2016-05-15 22:41:31
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happy-

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

理论上是那样的，密闭环境下饱和溶液的蒸汽压（湿度）只与温度有关。但有个问题是，饱和溶液很难做到，既要饱和又不能有盐析出，才是饱和溶液。
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3楼2016-05-15 22:58:53
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临西临溪

新虫 (正式写手)
楼主问题解决了吗？

发自小木虫Android客户端
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4楼2018-05-05 09:05:19
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