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会洗澡的鱼

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于核酸和核苷酸 已有1人参与

各位大神，问个问题。我有一份酵母水解物样品，已知其中的核酸含量，比如说是10%，可不可以推算出其中大概的核苷酸含量？还是这个核苷酸含量必须经过检测才能得知？二者之间有无数量关系？
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1楼 2014-10-31 16:41:52
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seatop

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
kx444555: 金币+3, 鼓励交流 2014-11-17 10:38:13
核酸是由核苷酸组成的。
所以理论上10%的核酸即含有10%的核苷酸。
但是这个核苷酸不是游离的，而是组成了核酸。
举个例子。
如果有一个纯的100%的核酸RNA样品。
它的游离核苷酸可能几乎为0。 但这个样品的基本单位是核苷酸。
如果将该样品高氯酸水解可得到四种碱基的含量，进而可以测定组成该核酸的四种核苷酸的比例。

如果需要定量游离核苷酸，可以查询奶制品中核苷酸的测定。
如果需要获得总核酸的含量，普通紫外法或定磷法就可以。
如果需要获得组成核酸的核苷酸含量的话需要使用碱基定量法。
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2楼2014-11-17 09:38:13
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会洗澡的鱼

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by seatop at 2014-11-17 09:38:13
核酸是由核苷酸组成的。
所以理论上10%的核酸即含有10%的核苷酸。
但是这个核苷酸不是游离的，而是组成了核酸。
举个例子。
如果有一个纯的100%的核酸RNA样品。
它的游离核苷酸可能几乎为0。 但这个样品的基本 ...

谢谢你的回答！我想问问国内有没有机构可以测组成核酸的各种核苷酸含量？
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3楼2014-11-27 09:40:10
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seatop

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 会洗澡的鱼 at 2014-11-27 09:40:10
谢谢你的回答！我想问问国内有没有机构可以测组成核酸的各种核苷酸含量？...

这个没有了解过，因为没有国标。 研究啤酒嘌呤的机构或许可以测定。
酵母水解物的国标里面有游离核苷酸的测定。但不能确定核酸的核苷酸组成。
需要自己建立方法，一些酵母生产厂家应该可以测定。
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4楼2014-11-27 13:32:33
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