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DHA藻粉提取脂肪 已有4人参与
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| 我在做DHA藻粉稳定性实验的时候，利用乙醇-氨水碱性提取脂肪，检测其过氧化值，但是提取的油脂在室温下就会凝固，因为藻粉是由DHA藻油喷雾干燥得到的，在室温下藻油是液体的，为什么提取的藻粉油脂室温就凝固了呢？请各位大神指教啊 |
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2楼2014-10-27 15:22:01
3楼2014-11-02 21:12:14
4楼2014-11-03 10:42:26
5楼2015-09-26 06:49:38
hwfxlj2003
铜虫 (小有名气)
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- 专业: 食品加工技术
6楼2016-01-17 22:18:02
【答案】应助回帖
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心娟到碎(sytucom代发): 金币+3, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-02-29 20:23:19
心娟到碎(sytucom代发): 金币+3, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-02-29 20:23:19
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提取脂肪可以考虑用氯仿甲醇法试试，我做过小球藻，微生物的都可以的 发自小木虫Android客户端 |
7楼2016-01-17 22:49:32