| 查看: 2874 | 回复: 24 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者mypomelo将赠送您 6 个金币 | ||
mypomelo木虫 (小有名气)
|
[求助]
索氏提取法提取的脂肪酸问题已有1人参与
|
|
|
我想测定游离脂肪酸的含量，不过在寻找提取游离脂肪酸方法的过程中发现： 索氏提取的脂肪酸是不是包括游离和未水解的？其中主要是游离态的脂肪酸么？ 所以想问问各位，索氏提取法是不是适用于提取游离脂肪酸？或者有其他什么方法么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
起酥油的起酥性
已经有0人回复
-
食品类
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有263人回复
-
化学品的安全说明书
已经有0人回复
-
玉米醇溶蛋白纳米颗粒包封率（EE%）和装载量（LC%）计算问题求助
已经有0人回复
-
有人测过鲜虾虾的氧化指标MDA/TBA/硫代巴比妥酸值/丙二醛含量吗？
已经有5人回复
-
冷冻包子，水饺胀袋问题
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 真心求教脂肪过氧化值测定的一个问题
已经有13人回复
- 索氏提取完的叶绿素颜色怎么去除？
已经有4人回复
- 关于微生物脂肪酸甲酯化方法
已经有13人回复
- 油炸小食品羰基价检测的国标
已经有9人回复
- 微藻脂肪酸成分分析问题，样品在甲酯化前需要过柱子吗
已经有5人回复
- 索氏提取的几个问题+提取出物质的极性
已经有8人回复
- 索氏提取法应用
已经有8人回复
- 【课件】粗脂肪的提取和定量测定——索氏提取法
已经有47人回复
- 【附详图】索氏提取滤纸筒制作攻略
已经有195人回复
- 碱（NaOH）提法，去除豆粕脂肪提取不干净怎么办？
已经有7人回复
- 【求助】有关索氏提取器的问题~~
已经有13人回复
- 【求助】挥发油和脂肪酸在提取时的区别
已经有3人回复
- 【转帖】关于索氏提取用的滤纸筒
已经有7人回复
- 【求助】使用乙醚为索氏提取的提取液，为何提取一段时间后烧瓶中的乙醚会消失？
已经有13人回复
zhenwuhuang
至尊木虫 (文学泰斗)
- 应助: 4351 (副教授)
- 金币: 11701.6
- 散金: 1
- 红花: 137
- 帖子: 65576
- 在线: 2387.1小时
- 虫号: 2227382
- 注册: 2013-01-07
- 性别: GG
- 专业: 人类营养
2楼2013-05-08 12:55:48
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-05-08 13:37:26
5楼2013-05-08 16:31:32
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10940.3
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2013-05-08 15:18:56
mypomelo
木虫 (小有名气)
- 应助: 29 (小学生)
- 金币: 2694.8
- 红花: 5
- 帖子: 140
- 在线: 158.6小时
- 虫号: 2086873
- 注册: 2012-10-26
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
6楼2013-05-09 08:58:34
mypomelo
木虫 (小有名气)
- 应助: 29 (小学生)
- 金币: 2694.8
- 红花: 5
- 帖子: 140
- 在线: 158.6小时
- 虫号: 2086873
- 注册: 2012-10-26
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
7楼2013-05-09 08:58:47
wdy0373
金虫 (初入文坛)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 1162.7
- 红花: 2
- 帖子: 28
- 在线: 208.3小时
- 虫号: 1610231
- 注册: 2012-02-10
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
8楼2013-05-09 09:15:18
wdy0373
金虫 (初入文坛)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 1162.7
- 红花: 2
- 帖子: 28
- 在线: 208.3小时
- 虫号: 1610231
- 注册: 2012-02-10
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
9楼2013-05-09 09:19:59
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
10楼2013-05-09 09:43:21
5