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mypomelo

木虫 (小有名气)

[求助] 索氏提取法提取的脂肪酸问题已有1人参与

我想测定游离脂肪酸的含量,不过在寻找提取游离脂肪酸方法的过程中发现:
索氏提取的脂肪酸是不是包括游离和未水解的?其中主要是游离态的脂肪酸么?

所以想问问各位,索氏提取法是不是适用于提取游离脂肪酸?或者有其他什么方法么?
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zhenwuhuang

至尊木虫 (文学泰斗)

2楼2013-05-08 12:55:48
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

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mypomelo: 金币+1, 有帮助, 谢谢,除了这种方法外,还有其他可以分离的方法么,,? 2013-05-09 09:27:47
我认为是可以的。同时根据Garcia-Regueiro等方法,用100mg的氨丙基硅柱分离FFA
走的太远,别忘了为何出发
3楼2013-05-08 13:37:26
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fdjl

木虫 (小有名气)

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感谢参与,应助指数 +1
索氏提取是提粗脂肪的呀
测游离脂肪酸,粗一点酸价转换一下不就好了
5楼2013-05-08 16:31:32
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普通回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
索氏提取可以把油脂包括脂肪酸都提取出来,之后测定酸值并转化成脂肪酸含量便可测得游离脂肪酸含量,很简单的一个实验!
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
4楼2013-05-08 15:18:56
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mypomelo

木虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by sugz at 2013-05-08 15:18:56
索氏提取可以把油脂包括脂肪酸都提取出来,之后测定酸值并转化成脂肪酸含量便可测得游离脂肪酸含量,很简单的一个实验!

我是想后面甲酯化跑气相,以确定各个脂肪酸的含量,主要是看EPA和DHA的含量。。测酸价只能确定总游离脂肪酸的含量吧,,,
6楼2013-05-09 08:58:34
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mypomelo

木虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by fdjl at 2013-05-08 16:31:32
索氏提取是提粗脂肪的呀
测游离脂肪酸,粗一点酸价转换一下不就好了

我是想后面甲酯化跑气相,以确定各个脂肪酸的含量,主要是看EPA和DHA的含量。。测酸价只能确定总游离脂肪酸的含量吧,,,
7楼2013-05-09 08:58:47
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wdy0373

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
mypomelo: 金币+1, 有帮助, 谢谢~!不过氨丙基柱周围实验室用的很少,老师给购买的可能性比较低,,, 2013-05-09 09:27:01
索氏提取所的脂肪,不光包括游离脂肪酸还包括甘油酯等,要想测游离脂肪酸的脂肪酸组成,需要对提取的脂肪进行处理,象zybpxy所说,用氨丙基柱处理,获得游离脂肪酸后再甲酯化,上气相色谱检测。
8楼2013-05-09 09:15:18
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wdy0373

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

索氏提取对极性脂肪(如磷脂)的提取效果不好,但对游离脂肪酸和甘油酯的提取效果还不错,但由于索氏提取时的温度较高,可能会加速脂肪酸氧化,可以考虑采用温度较低的氯仿-甲醇萃取法。
9楼2013-05-09 09:19:59
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

★ ★
mypomelo: 金币+2, 有帮助, 恩,我查了查,对于磷脂类的这个确实比较好,只是老师让我确定游离脂肪酸里所有能测出的含量,不只DHA和EPA。。 2013-05-09 10:11:54
同意楼上,用floch法氯仿甲醇2:1萃取.
楼主要是做DHA和EPA的话估计是水产品,
我也是做水产品的,氯仿甲醇提取后直接甲酯化进样,这个方法是可行的,不用做FFA
走的太远,别忘了为何出发
10楼2013-05-09 09:43:21
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