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mypomelo

木虫 (小有名气)

[求助] 索氏提取法提取的脂肪酸问题已有1人参与

我想测定游离脂肪酸的含量,不过在寻找提取游离脂肪酸方法的过程中发现:
索氏提取的脂肪酸是不是包括游离和未水解的?其中主要是游离态的脂肪酸么?

所以想问问各位,索氏提取法是不是适用于提取游离脂肪酸?或者有其他什么方法么?
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wdy0373

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

索氏提取对极性脂肪(如磷脂)的提取效果不好,但对游离脂肪酸和甘油酯的提取效果还不错,但由于索氏提取时的温度较高,可能会加速脂肪酸氧化,可以考虑采用温度较低的氯仿-甲醇萃取法。
9楼2013-05-09 09:19:59
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zhenwuhuang

至尊木虫 (文学泰斗)

2楼2013-05-08 12:55:48
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖


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mypomelo: 金币+1, 有帮助, 谢谢,除了这种方法外,还有其他可以分离的方法么,,? 2013-05-09 09:27:47
我认为是可以的。同时根据Garcia-Regueiro等方法,用100mg的氨丙基硅柱分离FFA
走的太远,别忘了为何出发
3楼2013-05-08 13:37:26
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
索氏提取可以把油脂包括脂肪酸都提取出来,之后测定酸值并转化成脂肪酸含量便可测得游离脂肪酸含量,很简单的一个实验!
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
4楼2013-05-08 15:18:56
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