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zsliluke

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[求助] 发酵罐如何厌氧发酵？已有11人参与

实验室有发酵罐，但一般发酵时候都有通气量。如果现在有一种菌兼性厌氧菌，应该如何厌氧发酵？？

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1楼 2014-09-12 22:17:08

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RuyangHan

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【答案】应助回帖

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zsliluke: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-09-15 13:34:22

引用回帖:

6楼: Originally posted by zsliluke at 2014-09-13 21:42:34
兼性厌氧菌怎么确定其通气量和发酵时间呢？？是根据其生长曲线吗？？...

发酵时间等可以先做一个小体积的厌氧瓶里的实验，看看菌的生长曲线，和你要的产物，然后根据测定到的值作为参考。但是厌氧瓶的预实验和罐子是不一样的情况。通气的问题和楼下ody2004看法一样，你做的是兼性厌氧菌，发酵过程中肯定产气，不可能为负压。体系中原来的氧气很快就被消耗掉了。当然通氮气也没问题，可以一开始就有一个厌氧环境，使实验条件控制更精确些。