| 查看: 2627 | 回复: 4 | |||
diguoxueye金虫 (正式写手)
|
[交流]
蔬菜感官评价 已有2人参与
|
| 我想做蔬菜感官评价，但是，我对蔬菜的这方面不熟悉，有哪位大神对于蔬菜的感官评价比较熟悉的？我想弄个比较简单的感官评价标准，就是各项指标比较好评价，同时又相对比较客观的指标。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有272人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 如何做出感官评价图
已经有7人回复
- 如何评价蔬菜保鲜的好坏
已经有6人回复
- 食品包装上的营养成分表标准
已经有11人回复
- 感官评分满分一定要100分吗？
已经有9人回复
- 动物油脂品质评价的指标都有哪些
已经有11人回复
- 如何将巧克力溶解为均一体系
已经有8人回复
- 测过脂肪酸值和过氧化值的请进，在线等，十分感谢！
已经有20人回复
- 蔬菜中盐分含量
已经有5人回复
- 油脂稳定性与脂肪酸
已经有3人回复
- 求助一下大家，有没有测量口感的仪器啊，比如食品的甜度，咸度等
已经有21人回复
- 果冻或凝胶的感官检验分析
已经有6人回复
- GFC凝胶色谱数据如何用Peakfit分析
已经有6人回复
- 不知焙烤食品检测分析中都会用到哪些具体的仪器呢？
已经有6人回复
- 求助山竹果肉感官评定标准及评分表
已经有7人回复
- 【求助】黄酒感官评定计分标准及评定表
已经有3人回复
- 【分享】食品流变学
已经有19人回复
- 【资源】色谱分析类考试考核试题汇总及答案1
已经有25人回复
- 【求助】酸奶的感官鉴评
已经有11人回复
2楼2014-08-16 20:25:27
diguoxueye
金虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 911.2
- 散金: 4
- 红花: 6
- 帖子: 397
- 在线: 68.9小时
- 虫号: 2044286
- 注册: 2012-10-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2014-08-17 09:09:30
lgq101
木虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1767.6
- 红花: 1
- 帖子: 167
- 在线: 23.3小时
- 虫号: 1158383
- 注册: 2010-11-29
- 性别: GG
- 专业: 天然有机化学
4楼2014-08-18 16:51:28
diguoxueye
金虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 911.2
- 散金: 4
- 红花: 6
- 帖子: 397
- 在线: 68.9小时
- 虫号: 2044286
- 注册: 2012-10-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2014-08-23 16:19:50
20
投票:
