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diguoxueye
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虫号: 2044286
注册: 2012-10-05
性别: GG
专业: 食品加工技术
[交流]
蔬菜感官评价
已有2人参与
我想做蔬菜感官评价,但是,我对蔬菜的这方面不熟悉,有哪位大神对于蔬菜的感官评价比较熟悉的?我想弄个比较简单的感官评价标准,就是各项指标比较好评价,同时又相对比较客观的指标。
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向着幸福的终点站前进,为了爱与世界和平,还是去跳楼吧
1楼
2014-08-16 09:09:32
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lgq101
木虫
(小有名气)
应助: 1
(幼儿园)
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红花: 1
帖子: 167
在线: 23.3小时
虫号: 1158383
注册: 2010-11-29
性别: GG
专业: 天然有机化学
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
与新摘蔬菜的色泽、气味、味道以及手感的变化...
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4楼
2014-08-18 16:51:28
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