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多糖羧基含量的测定 已有1人参与
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小虫最近在做多糖修饰，端基含有羧基，要如何测定羧基含量比较合适？我采用的是NaOH滴定，用酚酞做指示剂，不知道是反应不完全还是什么，氢氧化钠用量很少，不合理啊！端基的醛基又该如何测定？for help！3Q~~ 此外，苯酚硫酸法的机理是什么呀？ |
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苯酚法测定可溶性糖 【实验原理】 植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10－100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定，方法简单，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色稳定160min以上。 |
2楼2014-06-09 10:16:14
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