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筱筱諾諾

新虫 (初入文坛)

[交流] 要自学微生物发酵工艺,大神们,有什么好的资料推荐给新人呢? 已有5人参与

本人是药学专业的大三学生,学过医学微生物学,现在要自学微生物发酵工艺等相关知识,求大神们,提供些参考书名字给我~~~~~~~
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陆封肆闭

至尊木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
图书馆多的是,去找找

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2014-05-07 22:43:14
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
微生物版有三个资源帖。搜一下发酵就可以了。
曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2014-05-07 20:37:57
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
dllchina: 金币+2 2014-05-07 23:06:13
《微生物发酵技术》 作者:燕平梅
《现代微生物发酵及技术教程》作者:罗大珍
曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
3楼2014-05-07 20:57:22
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yhjcwangyw

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
微生物发酵你可以针对单独一块去看,比如酿酒,味精生产,抗生素发酵,氨基酸发酵生产,笼统的看微生物发酵技术只能了解笼统的东西。

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分享信息,提高自己
5楼2014-05-11 12:55:13
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