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要自学微生物发酵工艺,大神们,有什么好的资料推荐给新人呢?
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筱筱諾諾
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要自学微生物发酵工艺,大神们,有什么好的资料推荐给新人呢?
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本人是药学专业的大三学生,学过医学微生物学,现在要自学微生物发酵工艺等相关知识,求大神们,提供些参考书名字给我~~~~~~~
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1楼
2014-05-07 20:17:27
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4楼
2014-05-07 22:43:14
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微生物版有三个资源帖。搜一下发酵就可以了。
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曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
2楼
2014-05-07 20:37:57
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2014-05-07 23:06:13
《微生物发酵技术》 作者:燕平梅
《现代微生物发酵及技术教程》作者:罗大珍
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曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
3楼
2014-05-07 20:57:22
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微生物发酵你可以针对单独一块去看,比如酿酒,味精生产,抗生素发酵,氨基酸发酵生产,笼统的看微生物发酵技术只能了解笼统的东西。
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5楼
2014-05-11 12:55:13
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