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zhanyi1943

木虫 (小有名气)

[求助] 做头C发酵,一共十几个发酵罐,唯独只有几个长的好,其他都不行,求原因 已有4人参与

RT,各个发酵罐之间无区别,动力系统也都一样,搅拌桨一样,培养基一样,控制工艺一样,菌种一样。可就是有那么几个罐长的比其他的好,而且是好很多,找了很久也找不到原因,求大神解惑。。
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phosphor007

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励应助! 2014-04-11 17:05:48
zhanyi1943: 金币+10, ★★★很有帮助, 若能详细说明下,一定追加奖励哦 2014-04-11 20:55:47
肯定有某些操作不一样的地方,这个不用纠结吧,直接选择长的好的作为实验结果了,再做重复实验,分析方差。说是发酵罐之间无区别,通气管量的不同也可能造成结果不一样,罐的清洗程度。如果这些操作和仪器影响因素都排除了,那就是环境因素了:光照,周围通风性……
生物能源,怎么出头?
2楼2014-04-11 15:48:34
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loasers

金虫 (小有名气)

找细节,很多看起来一样实际上还是有差别的,一个厂家同批的发酵罐也不一样。这种情况多了去了,只能慢慢品。
Let life be beautifu llike summer flowers and death like autumn leaves
3楼2014-04-11 16:10:48
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zhanyi1943

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by phosphor007 at 2014-04-11 15:48:34
肯定有某些操作不一样的地方,这个不用纠结吧,直接选择长的好的作为实验结果了,再做重复实验,分析方差。说是发酵罐之间无区别,通气管量的不同也可能造成结果不一样,罐的清洗程度。如果这些操作和仪器影响因素都 ...

首先感谢您的回复。环境因素对头C发酵会有影响么?你说的光照和周围通风性,不是很理解,麻烦能具体说下么。我们是搞生产的,头C发酵的周期要6天左右,这种结果差异较大的情况存在有几个月了,一直在找原因,发酵罐的通气量,压力,搅拌,各种补料的计量罐,内部搅拌桨构造,搅拌转数,种子质量。还能有什么方面的东西呢,麻烦指点下,我们已经在崩溃边缘了。
4楼2014-04-11 20:52:08
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zhanyi1943

木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by loasers at 2014-04-11 16:10:48
找细节,很多看起来一样实际上还是有差别的,一个厂家同批的发酵罐也不一样。这种情况多了去了,只能慢慢品。

首先感谢您的回复。关于细节,能给出些建议么,能想到的,我们一直在调整了,只不过还是找不到原因。。希望能指点一二,谢谢
5楼2014-04-11 20:54:55
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bdfh

铁杆木虫 (著名写手)

是否与空气总管进口位置有关,各罐的高径比情况,搅拌叶位置,消后体积,补油情况,中间控制与带放情况是否有差异?

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
6楼2014-04-11 23:14:02
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hq0250

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
zhanyi1943: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-04-12 22:52:10
看空气管道进气口朝向及与搅拌盘的冲击距离。由此判定空气的分配情况。另外就是个罐与空气主管距离,空压影响很大

[ 发自小木虫客户端 ]
7楼2014-04-11 23:29:44
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你这个能不能说详细点,设备布置图什么的,能看看,那样分析要准确些,说的好些,是相差数量级吗?
8楼2014-04-12 08:31:59
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
主要是空气分布的原因,基本上发酵车间都有差异,全年各罐均值差异
9楼2014-04-12 10:08:32
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phosphor007

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by zhanyi1943 at 2014-04-11 20:52:08
首先感谢您的回复。环境因素对头C发酵会有影响么?你说的光照和周围通风性,不是很理解,麻烦能具体说下么。我们是搞生产的,头C发酵的周期要6天左右,这种结果差异较大的情况存在有几个月了,一直在找原因,发酵罐 ...

如果是实际生产过程中的话,这个情况更是很容易出现的,就像3楼说的,看起来一样,实际上还是有差别的,除了设备差别外,还是要提高操作及员工控制水平。如果哪个罐经常做的比较低,那基本说明是那个罐的一些条件控制有问题了,但具体是什么原因,就得楼主自己探索了。之前我们遇到过不同批次发酵水平差异较大的情况,后经过分析检测,是由于噬菌体污染造成的,但你的是同批次不同罐结果差异较大,基本排除噬菌体污染了……发酵差异较大,原因很多,折磨人的活
生物能源,怎么出头?
10楼2014-04-14 16:03:13
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