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18919920503

新虫 (初入文坛)

[求助] 水解度的测定 已有1人参与

在用pH-stat法测水解度时,DH%=(h/htot)*100%=(B*Nb)/(α ×Mp×htot)*100%其中Mp代表的是什么数值,怎么计算,,,做得是双孢菇的酶解。。。。谢谢了。。。
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jacson1879

铁杆木虫 (正式写手)

GG

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
Mp是底物蛋白的含量,单位g,由凯氏定氮测得
2楼2014-03-26 21:32:29
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赖穗0911

新虫 (小有名气)

什么仪器可以侧

[ 发自小木虫客户端 ]
求解答
3楼2015-03-25 23:47:44
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