24小时热门版块排行榜    

查看: 1500  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

yangxiumin

铜虫 (小有名气)

[求助] 求助 脂肪和脂肪酸检测中前处理几个问题

做样品前处理时有以下几个问题:
1用四种方法(AOAC、GB22223、GB22110、GB17376)检测脂肪和脂肪酸,有的要加无水硫酸钠,有的要加一水合硫酸钠,它们的作用分别是什么?
2.用GB22110方法时,加完一水合硫酸钠后,为什么试管颜色不一样,有的是粉色,有的是浅黄色?
3.GB22110方法时,加一水硫酸钠前要涡旋至试管内溶液澄清,若不涡旋,直接加一水硫酸钠,结果有什么影响,溶液颜色会有差别吗?
4.GB22110方法时,澄清液稀释上机之前,试管壁上有些油状物,是为什么呢?

期待解囊相助,不胜感激!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我认为1:加入无水硫酸钠的作用是为了吸水 干燥作用,而加入一水合硫酸氢钠是为了中和过量的氢氧化钾甲醇溶液,防止用于酯交换的氢氧化钾甲醇溶液过量,碱性太强,对柱子造成损伤。2:没遇见过这种现象。3、我认为充分涡旋是为了让油脂和氢氧化钾甲醇充分反应,保证甲酯化完全。再加入一水合硫酸氢钠中和过量的氢氧化钾,若不涡旋直接加入一水合硫酸氢钠,其应该会直接和氢氧化钾甲醇直接接触反应,使得酯交换不完全,达不到实验目的。以上纯属个人意见,若有不妥之处,一起再交流哈。
与小木虫长相厮守吧
3楼2014-02-25 23:08:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

请把相关标准贴上~~
走的太远,别忘了为何出发
2楼2014-02-25 20:51:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)

楼主怎么研究这么多脂肪酸测定的方法呢
与小木虫长相厮守吧
4楼2014-02-25 23:09:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yangxiumin

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zybpxy at 2014-02-25 20:51:32
请把相关标准贴上~~

不好意思,我这边都是纸质版标准
5楼2014-02-26 21:37:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +3 Mqqqqqq 2026-03-19 3/150 2026-03-19 14:11 by peike
[考研] 求调剂,一志愿:南京航空航天大学大学 ,080500材料科学与工程学硕,总分289分 +3 @taotao 2026-03-19 3/150 2026-03-19 14:07 by peike
[考研] 【考研调剂】化学专业 281分,一志愿四川大学,诚心求调剂 +4 吃吃吃才有意义 2026-03-19 4/200 2026-03-19 13:48 by houyaoxu
[考研] 材料080500调剂求收留 +4 一颗meteor 2026-03-13 4/200 2026-03-19 10:32 by 30660438
[考研] 材料专业求调剂 +5 hanamiko 2026-03-18 5/250 2026-03-18 20:19 by 星空星月
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +5 梨花珞晚风 2026-03-17 5/250 2026-03-18 14:49 by haxia
[考研] 085601专硕,总分342求调剂,地区不限 +5 share_joy 2026-03-16 5/250 2026-03-18 14:48 by haxia
[考研] 311求调剂 +11 冬十三 2026-03-15 12/600 2026-03-18 14:36 by 星空星月
[考研] 收复试调剂生 +4 雨后秋荷 2026-03-18 4/200 2026-03-18 14:16 by elevennnne
[考研] 265求调剂 +3 梁梁校校 2026-03-17 3/150 2026-03-18 09:12 by zhukairuo
[考研] 277调剂 +5 自由煎饼果子 2026-03-16 6/300 2026-03-17 19:26 by 李leezz
[考研] 268求调剂 +8 一定有学上- 2026-03-14 9/450 2026-03-17 17:47 by laoshidan
[考研] 332求调剂 +6 Zz版 2026-03-13 6/300 2026-03-17 17:03 by ruiyingmiao
[考研] 考研调剂 +3 淇ya_~ 2026-03-17 5/250 2026-03-17 09:25 by Winj1e
[考研] 304求调剂 +4 ahbd 2026-03-14 4/200 2026-03-16 16:48 by 我的船我的海
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
[考研] 070305求调剂 +3 mlpqaz03 2026-03-14 4/200 2026-03-15 11:04 by peike
[考研] 288求调剂 +4 奇点0314 2026-03-14 4/200 2026-03-14 23:04 by JourneyLucky
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +3 崔wj 2026-03-12 4/200 2026-03-12 19:33 by 求调剂zz
信息提示
请填处理意见