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liyanan2012铜虫 (初入文坛)
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[求助]
甘露糖水分含量测定 已有1人参与
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大家好，有一个问题想请教，希望有同样实践经验的同学帮帮忙。 我在做甘露糖溶液的标准曲线，做出来后，用该标曲计算样品中的甘露糖含量，发现偏高，于是想到测定甘露糖中的水分含量，再通过换算计算样品中的甘露糖含量，但是在测定甘露糖水分时，用的是国标，105℃烘干至恒重，但是发现水分含量是0.2%左右，水分含量太低了，不符合常理啊，大家帮忙分析下是什么原因，是测定水分含量的方法不对还是怎么了 |
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