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觅食考研

银虫 (小有名气)

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[求助] S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究

毕业了，要做毕业论文了，还得考验，感觉时间太不够用了。求助各位大师，帮忙找一下关于“S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究”的论文，vs“S-17菌株”是什么菌株，查不到啊，求助，求助……

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且行且珍惜

1楼 2013-09-10 17:59:34

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引用回帖:

4楼: Originally posted by mly20003000 at 2013-09-11 10:26:16
没听说过这种菌种，但是啤酒发酵是用酵母的，想来可能是酵母的一种吧。如果你是本科生，几个影响因素的单因素试验加个正交设计就应该足够了；如果你是硕士生，那这样干当然就太单薄了，得从源头做起，从菌种的筛选、 ...

那我写开题报告，期间肯定要涉及s-17菌株吧，请问我怎么写呢？