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觅食考研

银虫 (小有名气)

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[求助] S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究

毕业了，要做毕业论文了，还得考验，感觉时间太不够用了。求助各位大师，帮忙找一下关于“S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究”的论文，vs“S-17菌株”是什么菌株，查不到啊，求助，求助……

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且行且珍惜

1楼 2013-09-10 17:59:34

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粉靛蓝

木虫 (著名写手)

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专业: 食品科学

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

S-17肯定是实验室自己编的号码啦不过啤酒发酵一般都用的啤酒酵母啊估摸着你是本科生，你随便去下两篇硕士论文看看做几个单因素试验（温度、培养基、pH、发酵时间啊），然后可以的话整个响应面设计做做的毕业不成问题的

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3楼2013-09-10 18:38:00

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