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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 测试表征 » 蛋白质结构确定
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逝梦媛梦

新虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白质结构确定

各位高手，我做蛋白质的改性，我想确定一下改性后的蛋白质是处于一级结构还是二级结构，怎样确定啊
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1楼2013-05-12 10:59:44
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gcs19882006

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
首先，你应该告诉我们你做的是什么蛋白质，再者，你还要告诉我你的变性是怎么变性：温度？离子？还是化学试剂？
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帝国主义亡我之心不死
2楼2013-05-12 11:47:55
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逝梦媛梦

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by gcs19882006 at 2013-05-12 11:47:55
首先，你应该告诉我们你做的是什么蛋白质，再者，你还要告诉我你的变性是怎么变性：温度？离子？还是化学试剂？

大豆分离蛋白，用碱改性
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3楼2013-05-15 21:08:10
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gcs19882006

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 逝梦媛梦 at 2013-05-15 21:08:10
大豆分离蛋白，用碱改性...

你做个高压DSC，看有没有7S和11S的变性峰，一切就明朗了
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帝国主义亡我之心不死
4楼2013-05-16 18:20:39
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逝梦媛梦

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by gcs19882006 at 2013-05-16 18:20:39
你做个高压DSC，看有没有7S和11S的变性峰，一切就明朗了...

哦，谢谢
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5楼2013-05-18 16:45:52
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