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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 如何测定发酵液的乙醇含量
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sgy1116

木虫 (小有名气)

[求助] 如何测定发酵液的乙醇含量

最近需要上发酵罐，想知道发酵液的乙醇含量，希望其能在比较低的浓度下（至少可以测到5g/l）仍可以测定，知道的比如酒度计，快速氧化法什么的，主要想了解一下酶法测乙醇，什么样的试剂盒比较合适，能直接测发酵液里面，而不用蒸的，最好便宜一点，用的比较频繁，不可能太贵
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1楼 2013-05-08 10:33:29
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sgy1116

木虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by 爬虫天下 at 2013-05-09 11:37:19
酒精蒸馏法，比较繁琐；色谱法较准确；比色法可用拜尔的试剂盒进行测定，但试剂盒较贵，测一次花费大约80元。

确实是太贵了 肯定不批
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10楼2013-05-09 14:18:52
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谢伊莹

木虫 (正式写手)
没有高效液相色谱么？
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2楼2013-05-08 10:43:47
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D00614068

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
sgy1116: 金币+1 2013-05-08 21:38:08
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-05-09 08:14:34
可以使用液相的方法检测
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奋斗49天！
3楼2013-05-08 18:46:46
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syhorchid

木虫之王 (文学泰斗)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
sgy1116: 金币+1 2013-05-08 21:34:09
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-05-09 08:14:47
可以用气相色谱的方法检测
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syhorchid
4楼2013-05-08 19:30:04
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