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包子飞扬

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 82.8
帖子: 56
在线: 16.4小时
虫号: 960839

[交流] 微生物发酵放大实验要注意哪些问题，小瓶转大瓶或者发酵罐

各位大虾，本人摸索好了250ml小瓶的发酵条件，如果我想用1000ml的大瓶发酵或者是想上发酵罐，我的这些发酵条件要有怎么样的变化呢？请有经验的大虾们多多指教。

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发酵

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1楼 2013-02-26 13:12:48

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树2979

铁杆木虫 (正式写手)

应助: 45 (小学生)
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帖子: 726
在线: 295.8小时
虫号: 662535

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

那就直接上罐，不需要用大瓶子了！按照你摇瓶的最优条件在灌上试一试，看看溶氧，pH是如何变化的？改变转速和通气量又会有什么影响，定时取样做全检，看看菌种的理化性能有什么规律可循，最终的效价怎么样？通过以上的摸索得出的结果再慢慢调整各种因素直到你的理想要求！总之放大是一个漫长的过程，要有耐心，花几个月好好做吧

[ 发自小木虫客户端 ]

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