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天天向上493

新虫 (初入文坛)

[交流] 挥发性盐基氮已有4人参与

请问一下测量鱼类中的挥发性盐基氮时,用0.01mol/L的盐酸标准溶液滴定的时候,消耗的盐酸大约是多少呀?如果按照国标(V1-V0)*0.01*100*14/(m*5/100)这样来算的话,如果当TVB值是20mg/100g时,取样量一般为10g,那么算出的滴定体积还不到1mL这样滴定能对吗,误差也太大了吧,如果说扩大取样量,假设就取10mL,那滴定也消耗不到2mL的盐酸呀,如果说再扩大取液体积的话,那比较不实际,一则消耗的碱多,二则处理样品时费时费溶剂,谁做过这方面的呀,给指点指点啊
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天天向上493

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 544534326 at 2013-01-10 08:54:33
你可以把盐酸浓度在稀释点!新鲜鱼肉中的TVB-N比较低,高了的话就不新鲜了,刚杀的鱼一般低于14mg/100g

已经是0.01mol/L的浓度了,再稀释就不行了,误差更大,一般也不能用小于0.01mol/L的物质作为标准滴定液
5楼2013-01-10 13:19:22
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11jxli1

禁虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
本帖内容被屏蔽

2楼2013-01-09 16:24:04
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11jxli1

禁虫 (著名写手)

本帖内容被屏蔽

3楼2013-01-09 16:25:55
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544534326

至尊木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你可以把盐酸浓度在稀释点!新鲜鱼肉中的TVB-N比较低,高了的话就不新鲜了,刚杀的鱼一般低于14mg/100g
人活着就要保持一种劳作的状态!
4楼2013-01-10 08:54:33
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