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挥发性盐基氮 已有4人参与
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| 请问一下测量鱼类中的挥发性盐基氮时，用0.01mol/L的盐酸标准溶液滴定的时候，消耗的盐酸大约是多少呀？如果按照国标（V1-V0)*0.01*100*14/(m*5/100)这样来算的话，如果当TVB值是20mg/100g时，取样量一般为10g,那么算出的滴定体积还不到1mL这样滴定能对吗，误差也太大了吧，如果说扩大取样量，假设就取10mL，那滴定也消耗不到2mL的盐酸呀，如果说再扩大取液体积的话，那比较不实际，一则消耗的碱多，二则处理样品时费时费溶剂，谁做过这方面的呀，给指点指点啊 |
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3楼2013-01-09 16:25:55
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
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2楼2013-01-09 16:24:04
544534326
至尊木虫 (著名写手)
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- 性别: GG
- 专业: 食品科学
4楼2013-01-10 08:54:33
5楼2013-01-10 13:19:22
