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冷鲜肉中挥发性盐基总氮的测量方法
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肉制品中挥发性盐基总氮的测量方法有：微量法、半微量法、乙酰丙酮—甲醛分光光度法，请问哪种方法最常用？哪种方法最权威？ [ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 08:33 ] |
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2楼2011-05-27 11:29:30
haiyan1984
木虫 (正式写手)
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- 专业: 食品加工技术
3楼2011-05-27 11:38:06
4楼2011-05-31 21:32:57
5