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气质检测饮料里的挥发性物质,选样品的问题
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sdjnsh
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气质检测饮料里的挥发性物质,选样品的问题
如果想用气质检测饮料里的挥发性物质,提取方法已经建立了,为了发外文文章,最好选国际上都知道的,应该选什么饮料呢,哪些饮料里有挥发性成分,大家给点建议吧
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2011-09-16 16:14:40
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herenren
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2011-09-16 17:08:58
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专业: 功能与智能高分子
【答案】应助回帖
碳酸饮料均可以啊,酒也行,最好是纯度高的国际名酒
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3楼
2011-09-17 12:43:28
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sdjnsh
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专业: 色谱分析
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1楼
:
Originally posted by
sdjnsh
at 2011-09-16 16:14:40:
如果想用气质检测饮料里的挥发性物质,提取方法已经建立了,为了发外文文章,最好选国际上都知道的,应该选什么饮料呢,哪些饮料里有挥发性成分,大家给点建议吧
可口可乐的成分不是保密的吗,里面具体的成分有文献可查嘛,给点参考吧
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4楼
2011-09-17 18:37:29
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【答案】应助回帖
可口可乐,百事可乐
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5楼
2011-09-18 09:28:44
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虫号: 880860
注册: 2009-10-22
性别: GG
专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
挥发性成分,任何饮料中都有啊!测什么样品,看你喜欢了,我看葡萄酒好像很多人做了!
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6楼
2012-06-06 10:54:45
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