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dqf256196

新虫 (初入文坛)

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专业: 微生物生理与生物化学

[求助] 求助关于发酵罐染菌已有1人参与

问题描述：15L发酵罐染菌  即使单纯的培养基灭菌后，没有任何其他操作，跑空白也会染菌
1.灭菌之前保压实验24h 2公斤压力降至1公斤设备验漏找不到泄露的部位，即便如此按照厂家的说明书，保压是合格的（厂家的标准是1h内降低不超过0.01公斤）

  2.滤芯是新的，赛多利斯，使用之前验过符合标准（泡点实验）补充曾更换两次新的滤芯，依然染菌。

  3.灭菌后在未通入空气前取样于摇瓶中，培养之未见染菌
  已做过7~8罐，情况类似，都在运行一天后染菌现象开始显现，实在找不到原因了，各位有什么建设性意见，指导一下，先行谢过

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1楼2013-01-04 23:19:19

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limin19865

银虫 (小有名气)

应助: 4 (幼儿园)
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专业: 膜生物化学与膜生物物理学

【答案】应助回帖

★ ★
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-02-27 14:47:11

污染就那么几个途径，一个一个排除。
连续出现染菌现象，说明属于你的发酵系统存在问题。
染的什么菌，是前期还是后期描述不清楚，所以我也只能给个大概方向。
可能出现的问题：
1、种子带菌，这几率很小，几乎可以忽略不计，可以最后检查。
2、发酵罐有泡沫。
3、搅拌点泄漏。
4、发酵过程中负压。
5、原料中带菌，尤其是芽孢杆菌，比较难杀死，采用间歇灭菌。
6、降温系统渗漏。
7、空气过滤系统有问题，主要表现染菌为球菌。
等等，暂时就想到这么多。

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21楼2013-02-07 13:27:36

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