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gaoqian8717

金虫 (小有名气)


[交流] 发酵罐 起泡

最近做了两罐实验,出现一个比较费解的现象。大家帮忙分析下:
第一罐:KH2PO4含量0.05 g/L;发酵罐过滤膜是用了近1一个月,期间有过实消的时候培养基回流到过滤膜导致膜变脏变黑,但这样似乎也没有影响到染菌。这一罐情况正常,接种是加了点消泡剂,一直很好,中间发酵到7h时起泡至罐顶部未喷出,补加了几滴消泡剂。后来就一直到发酵结束(48h)一点泡沫都没起。
第二罐:不加KH2PO4;过滤膜被换成新的。 接种时一样加了消泡剂,其他条件同上一罐。但是发酵6h时起泡至罐顶,补加消泡剂。后面就和第一罐很大不同了,发酵至7-8h时又起泡至罐顶喷出100ml左右(当时吃饭去了,因为第一罐的情况较好,所以有些大意了);后面就不停的起泡,呼呼的起,每隔1h就起到罐一半的位置,就得加消泡剂。结果菌体干重严重下降,没长起来。
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robert-RBT

木虫 (小有名气)


引用回帖:
3楼: Originally posted by gaoqian8717 at 2012-08-04 23:09:44
更换滤膜后是带着滤膜进行实消的,我也怀疑是染菌了,但是最后镜检了下没有看见杂菌,我就觉得很奇怪了...

如果是细菌发酵,镜检是很难发现的;真菌发酵还可以看到细菌污染,但类似真菌污染则很难发现。建议重复一下,或稀释后进行平板CFU检测一下。以前做过真菌发酵,起泡很厉害,结果就是污染了。
4楼2012-08-05 01:20:57
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robert-RBT

木虫 (小有名气)


★ ★ ★ ★ ★ ★
gaoqian8717(金币+1): 谢谢参与
gaoqian8717: 金币+5 2012-08-04 23:08:20
检查是否污染了。单一的KH2PO4不应该影响这么大。更换滤膜应进行彻底的管道消毒灭菌。
2楼2012-08-03 21:07:16
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gaoqian8717

金虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by robert-RBT at 2012-08-03 21:07:16
检查是否污染了。单一的KH2PO4不应该影响这么大。更换滤膜应进行彻底的管道消毒灭菌。

更换滤膜后是带着滤膜进行实消的,我也怀疑是染菌了,但是最后镜检了下没有看见杂菌,我就觉得很奇怪了
3楼2012-08-04 23:09:44
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gaoqian8717

金虫 (小有名气)


引用回帖:
4楼: Originally posted by robert-RBT at 2012-08-05 01:20:57
如果是细菌发酵,镜检是很难发现的;真菌发酵还可以看到细菌污染,但类似真菌污染则很难发现。建议重复一下,或稀释后进行平板CFU检测一下。以前做过真菌发酵,起泡很厉害,结果就是污染了。...

嗯,正在重复,非常感谢!
5楼2012-08-05 21:50:02
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