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棱雪栀子

金虫 (初入文坛)

[求助] 果酒酒精度判定 已有2人参与

最近看行标发现标准要求里写的果酒的酒精度指标范围为5~18%vol,但注释里说允许误差为±1.0%vol,那么如果测出来我的果酒酒精度是4或者19,是合格还是不合格呢?
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狡黠如狐

铁虫 (初入文坛)

合格啊
多学多做
2楼2014-08-15 08:40:53
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fhelene

新虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

不合格。允许误差指的是测试的误差。判别的时候,要用你报告的测试结果与标准比,是否在范围内。严格一些的内部控制,还会把标准减去测试误差的影响,往严格的范围缩。
3楼2014-08-15 09:14:22
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xia87468640

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

不是这么理解的吧,标准规定果酒的酒精度指标范围为5~18%vol,是指生产的果酒度数必须在此范围。
然后你们公司的果酒度数是多少有个具体的值,而这个值是允许有允许误差为±1.0%vol。比如说,你们标注酒度是10%vol,那么实际测量值必须在9~11度之间。
4楼2014-08-27 17:30:26
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