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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 果酒中甲醇测定方法
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长汀

木虫 (小有名气)

[交流] 果酒中甲醇测定方法 已有6人参与

果酒中甲醇测定方法哪个比较准确比较简便操作？

[ Last edited by 长汀 on 2010-6-17 at 09:24 ]
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我的职业理想是做过一些值得骄傲的事情，我不会一直干下去，但在离开前，我会留下一份成绩单。
1楼 2010-06-17 09:20:50
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32531400

木虫 (知名作家)

百花店掌柜—飞儿
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+1):谢谢分享，欢迎常来 2010-06-29 16:49:45
http://www.wines-info.com/html/2007-02/11/2007224124842481.html
太长了  你自己看吧  特别的详细
赞一下(2人) 回复此楼
青春就像卫生纸，看着挺多，用着用着就没了！
2楼2010-06-17 12:34:24
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apm19861204

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
顶空气相色谱比较方便
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3楼2010-06-29 10:27:24
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qizhilili

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
气相色谱内标法（FID检测器)
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4楼2011-04-18 23:28:51
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QZXCAT

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
Originally posted by 长汀 at 2010-06-17 09:20:50:
果酒中甲醇测定方法哪个比较准确比较简便操作？

[ Last edited by 长汀 on 2010-6-17 at 09:24 ]

葡萄酒中 甲醇含量有多少呵
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顾失一心的未知不忍
5楼2011-04-19 09:47:16
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haiyan1984

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 谢谢专家解答讨论。 2011-04-19 14:52:50
如果必须按照国家标准判定，则建议采用国家规定的方法：GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法 气相色谱法；
若仅是知晓其含量，建议顶空气相色谱法
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食品检测;CathyHuang;上海通标标准技术服务有限公司;Phone:021-61072701;E-mail:Cathy.Huang@sgs.com
6楼2011-04-19 11:31:46
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 谢谢参与解答提供文献资料。 2011-04-19 14:53:24
引用回帖:
Originally posted by 长汀 at 2010-06-17 09:20:50:
果酒中甲醇测定方法哪个比较准确比较简便操作？

[ Last edited by 长汀 on 2010-6-17 at 09:24 ]

GB/T 15038-2006规定： 葡萄酒、果酒通用分析方法为 气相色谱法。具体可以参考我提供的文献附件。希望可以帮助你。
赞一下(3人) 回复此楼
7楼2011-04-19 12:59:07
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