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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 脂肪酶活力测定
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gwkingkong

铁虫 (小有名气)

[交流] 脂肪酶活力测定

如题，关于“脂肪酶活力的测定”，大家是否知道有什么方法可以对样品不进行前处理（即只跨过酶提取这一步），直接进入下一步，对待测样品进行酶活力测定。
谢谢！
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1楼 2011-12-07 18:57:29
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如果浓度太低可以浓缩后测定的
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8楼2012-01-13 18:17:51
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