| 查看: 1869 | 回复: 5 | ||
yanqian_00木虫 (小有名气)
|
[求助]
面包 国标 菌落总数
|
| 请问，谁知道国标中规定的面包中的菌落总数和霉菌数的标准是多少啊？谢谢各位了！ |
回复此楼» 猜你喜欢
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有57人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
饮用水水质检测菌落总数检测结果疑惑
已经有9人回复- 请问大家检测食品的大肠时，是检测大肠菌群还是大肠埃希菌
已经有5人回复
- 益生菌产品中的菌落总数检测，包括益生菌吗？？？急求，谢谢。。。。。
已经有3人回复
- 菌落总数的表示方法
已经有10人回复
- 倾注平板法测定菌落总数
已经有7人回复
- 实验室测定固体食品的菌落总数时要注意些什么
已经有13人回复
- 有关于菌落总数的测定
已经有31人回复
- 厌氧菌（希瓦氏菌）培养基问题
已经有21人回复
- 猪肉保鲜做菌落总数的测定时，没有菌落是怎么回事
已经有6人回复
- 求理想的菌落总数平板图片？
已经有13人回复
- 黑曲霉菌 菌落数
已经有4人回复
- 做菌落总数测定，长出的菌不是单菌落
已经有25人回复
- 菌落总数计数的问题
已经有12人回复
- 【求助】请高人指点国标测食品中菌落总数问题~~~~~
已经有12人回复
- 【求助】3M菌落总数测试片如何使用
已经有9人回复
- 【讨论】菌落总数和细菌总数的区别
已经有8人回复
- 【求助】低温样品中的菌落总数为什么比常温样品中的多？
已经有5人回复
- 【求助】哪位高人指点下氯化物测定中的几个问题
已经有6人回复
春天花开会
木虫之王 (文坛精英)
保健品从业者
- 食品EPI: 7
- 应助: 134 (高中生)
- 贵宾: 4.209
- 金币: 49959.4
- 散金: 10840
- 红花: 178
- 沙发: 21
- 帖子: 10959
- 在线: 1082.7小时
- 虫号: 852636
- 注册: 2009-09-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2011-07-18 17:27:42
【答案】应助回帖
|
菌落总数，个/g ≤ 1000 1500 5000 10000 大肠菌群MPN/100g ≤ 30 30 150 300 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
yanqian_003楼2011-07-18 17:27:44
4楼2011-07-18 17:28:55
yanqian_00
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1798
- 散金: 102
- 红花: 1
- 帖子: 210
- 在线: 58.7小时
- 虫号: 920224
- 注册: 2009-12-04
- 性别: MM
- 专业: 聚合物共混与复合材料
非常感谢！5楼2011-07-19 09:29:44
6楼2012-07-10 12:29:21