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yupeibin

禁虫 (正式写手)

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802311820

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

yupeibin(金币+6): 谢谢 2011-07-18 14:42:02
提供一个冻干用脱脂牛奶的灭菌方法和条件,供参考:
1 按照12%(W/W)称取欲定量的脱脂奶粉,用蒸馏水将奶粉溶解。溶解时先加入少量水搅拌成浓稠均匀的奶昔,再将剩余的水加入,搅拌均匀。这样可以帮助奶粉溶解,防止不溶颗粒的产生,
2 将配好的脱脂奶溶液在电炉上加热,加热过程中要不断搅拌,防止容器底部的牛奶被烧糊,至刚刚沸腾时停止加热。
3  分装
4 灭菌时先将灭菌锅内注入适量水,将水烧开。 再将牛奶试管捆好放入,然后按照正常的灭菌程序进行灭菌,灭菌压力控制在0.6 kgf/cm2  ,时间为20min。 灭菌结束后尽快将牛奶试管取出,放入冷水中冷却。
5 检测:冷却后的牛奶放入30℃培养箱中保温培养3天,经证实牛奶试管中确实无菌生长,即可使用。

注意事项:对脱脂牛奶进行灭菌的时候,应注意控制好灭菌的压力(即温度)和时间,压力过高或时间过长都会使牛奶颜色变黄变深,压力不够也会使牛奶灭菌不彻底,甚至全部失败。灭菌过程应控制得当,既能将牛奶中的杂菌杀灭又不会过多破坏牛奶中的营养成分。
7楼2011-07-18 14:08:28
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jinkui960

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

yupeibin(金币+2): 谢谢 2011-07-17 22:48:39
脱脂奶粉浓度太高,我们以前一般只用0.5-1%,可以降低浓度试试;

其实产生沉淀没有关系的,微生物产生蛋白酶以后会把蛋白水解产生透明圈的!
2楼2011-07-17 20:01:37
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龙儿无双

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

换培养基,用酪素培养基不就完了,费那些事干嘛
3楼2011-07-18 10:44:43
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avaryli

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我们实验室经常用脱脂奶粉保藏菌种,灭菌都是8磅,没有问题啊,不过脱脂奶粉是进口的,而且是用水配的5%的
4楼2011-07-18 11:10:40
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