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【求助】求助：真菌及酶的筛选！ 已有2人参与
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碰到两个题目： 1、淀粉是一类重要的食品营养，在生产中往往要对其结构 进行适当的水解改造，请设计一个实验方案从土壤中筛选具有上述相应功能的微生物真菌？ 2、海洋生物资源是当今的热点，请你设计一个方案从海洋中来筛选水解蛋白能力强的蛋白酶源？请高手指导下！ |
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