应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】卵磷脂（磷脂酰胆碱）到底是不是食品添加剂？由大豆制得的。
81/1返回列表
查看: 2775  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

cheelion

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】卵磷脂（磷脂酰胆碱）到底是不是食品添加剂？由大豆制得的。

如题，由大豆制得的卵磷脂（磷脂酰胆碱）到底是不是食品添加剂？在哪个标准里有？有没有具体的国标或者行业标准？大豆磷脂 （不是改性的）是食品添加剂么？
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

药分、天药资料收藏

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-01-11 11:59:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

junwen6516

荣誉版主 (知名作家)
常作为乳化剂用于食品工业中，应该属于添加剂吧，不是很清楚
赞一下 回复此楼
2楼2011-01-11 12:38:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

红景天水

木虫 (正式写手)
据说是的
回复此楼
3楼2011-01-11 16:43:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

咱家老四

木虫 (著名写手)
★
树树8013(金币+1):谢谢老四参与讨论，同样受教、学习 2011-01-12 17:32:23
cheelion(金币+1): 2011-01-19 11:56:37
1、只要行业有需求，往哪归都行。大豆卵磷脂可以算，大豆磷脂够呛。
2、大豆卵磷脂检测有现行的国标http://down.foodmate.net/standard/sort/3/15297.html
3、大豆卵磷脂产品正在制定国家标准，目前刚刚结束征求意见。
http://www.cfaa.cn/new_page_32.h ... dle\" border=\"0\">
4、大豆磷脂的生产厂家都有食品级产品，但是基本都算卵磷脂了。大豆磷脂产品太粗糙了，更多的是饲料级。食品级的大豆磷脂应该没有国家标准，饲料级的有http://down.foodmate.net/standar ... dle\" border=\"0\">
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2011-01-12 16:07:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugl

铜虫 (正式写手)
★
lovibond(金币+1):鼓励交流 2011-01-12 21:23:28
根据卫生部2008年第4号公告，卵磷脂是食品添加剂。
http://www.moh.gov.cn/publicfile ... tg/200804/17147.htm
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2011-01-12 17:03:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

326389217

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
大豆磷脂属于食品添加剂，现有国标，以改性磷脂为标准。广州海莎生物科技专业生产卵磷，国标制定者之一
赞一下 回复此楼
6楼2012-05-10 17:09:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

majiaona

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
磷脂可做乳化剂，应该是的。具体可参考GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，里面对添加剂有规定，也列出了食品添加剂种类。
赞一下 回复此楼
7楼2012-05-10 19:01:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyla123

木虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是添加剂 ，而且是乳化剂，不限量的
赞一下 回复此楼
8楼2012-07-24 09:21:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 cheelion 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:39 by 9i7PCSZyMzot
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:27 by 9i7PCSZyMzot
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:27 by 9i7PCSZyMzot
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:15 by 9i7PCSZyMzot
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:03 by 9i7PCSZyMzot
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:51 by 9i7PCSZyMzot
[考研] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:15 by 9i7PCSZyMzot
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:03 by 9i7PCSZyMzot
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:51 by 9i7PCSZyMzot
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:39 by 9i7PCSZyMzot
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:27 by 9i7PCSZyMzot
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:27 by 9i7PCSZyMzot
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:03 by 9i7PCSZyMzot
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-18 7/350 2026-09-19 21:03 by 9i7PCSZyMzot
[教师之家] 现代”学阀”该如何界定 +3 iaeyuan 2026-09-19 3/150 2026-09-19 20:52 by 没昵称呀
[基金申请] 国社科系统bug了，是不是要放榜了？ +7 kynobel 2026-09-16 9/450 2026-09-19 14:52 by 接好运婷
[考博] 申博发邮件 +8 Lmengk 2026-09-15 9/450 2026-09-19 09:27 by 中间体超市
[有机交流] 各位大神，目前国内有哪些比较好用的逆合成软件？ 20+3 zapen 2026-09-15 9/450 2026-09-18 18:17 by zapen
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组｜2027级博士研究生招生公告 +7 水士口 2026-09-16 8/400 2026-09-16 13:47 by kkklens
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组招收博士研究生 +8 两三岁ss 2026-09-14 8/400 2026-09-16 09:46 by 水士口
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭