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lct515

新虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】请教脂肪酶活力测定 已有4人参与

在发酵过程中,想测定发酵液中脂肪酶的活力变化,请问能否对发酵也不经过分离纯化,直接用发酵液进行脂肪酶活力测定实验?会有什么样的影响?请高手指教
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lct515

新虫 (著名写手)

自己顶一下吧
2楼2010-09-23 23:11:13
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zhangjiewtt

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
reasonspare(金币+1):谢谢分享。楼主还有问题,请再看看。 2010-09-24 06:09:05
取一毫升发酵液 离心 取上清 利用pnpp法
3楼2010-09-23 23:14:28
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lct515

新虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by zhangjiewtt at 2010-09-23 23:14:28:
取一毫升发酵液 离心 取上清 利用pnpp法

不需要进一步的分离吗?
4楼2010-09-23 23:23:00
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zhangjiewtt

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lstt09nk(金币+1):鼓励下~ 2010-09-24 14:19:24
可以做盐析 透析 在进一步做冻干
5楼2010-09-24 13:03:43
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lwiaanngg

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
Lipase的反应你要看测哪一步的
水解用pnpp法
如果测esterification比较麻烦
发酵液测得话,你无法得到准确的结果,只能说是一种估算了
6楼2010-09-25 00:06:08
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1987lily1987

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
酶活高的话,可以在酶反应后用氢氧化钠中和滴定生成的脂肪酸,从而算出酶活力,优点是经济便捷,但灵敏度不及pnpp法高
7楼2010-10-16 11:07:10
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