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清水塘

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】脂肪酶活力测定 已有5人参与

从深圳绿微康公司买了一袋酿酒用的脂肪酶,标签上有酶活单位是2000U/g,但放了很长时间,老板想让我测测酶活,不知道该怎样测啊?
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10809036

铜虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
不同的脂肪酶用不同的方法测,你可以选择让专业部门去测。这样可以省很多时间。我们是用分光光度计,配上酶的底物。
想要走得快,就单独上路;想要走得远,就结伴同行!!
6楼2011-05-23 15:55:56
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