24小时热门版块排行榜    

查看: 1156  |  回复: 1

zhousim

新虫 (初入文坛)

[交流] 【交流】大豆分离蛋白SPI 的溶解特性和改性反应条件控制 已有1人参与

有没有做过大豆分离蛋白的改性实验的呀,过来讨论一下吧!
1、SPI在pH=7.4的磷酸钠缓冲液中溶解好不好?溶解后如何能确切知道溶液中SPI的含量?用紫外光度法如何?
2、SPI溶液要如何保存? 先通氮气然后放入冰箱中吗? 要先过滤掉过量的SPI吗?冷冻时会不会又有SPI析出?
3、在改性反应时有什么要注意的吗? 会不会容易发生交联? 要全程通氮气吗? 反应温度一般在多少?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

很美丽的科研旅程
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dongshirong

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
大豆分离蛋白的溶解性本身不及其他种类的蛋白质溶解性好,但是在7左右的溶解性要比在2左右的溶解性要好。想知道溶解量需要先做标准曲线,标准曲线可以用紫外测定法,之后测定也要用这种方法,然后根据国标提取可溶性蛋白质之后,用紫外法和上面做的标准曲线即可测定蛋白质含量
提取的蛋白质溶液可以放在冷藏的冰箱中保存 用时在把其放在室温下 达到
相信自己该放手就放手吧
2楼2011-09-27 09:56:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zhousim 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 号外号外 +4 GZUZM 2026-08-24 4/200 2026-08-24 18:21 by 张春生
[基金申请] 能否退出参与的面上项目解除限项 +20 koalala 2026-08-24 22/1100 2026-08-24 18:01 by Nano-Firefly
[基金申请] 人气不行了 +9 fansofjerry 2026-08-21 9/450 2026-08-24 17:48 by zhaozhengxin
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +6 图啦图啦 2026-08-24 6/300 2026-08-24 17:44 by 小小红帆
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑,不妨来听听这首《基金之外》 +5 scalable 2026-08-24 5/250 2026-08-24 17:03 by spiderzhuzhi
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +13 kulium 2026-08-21 16/800 2026-08-24 16:27 by superceng
[基金申请] 我面上完蛋了 +8 且听虎啸 2026-08-20 9/450 2026-08-24 13:52 by zzuzxg
[基金申请] 朋友圈看到的 +7 wangzilk 2026-08-18 9/450 2026-08-24 10:50 by cmrandy
[基金申请] 放榜前的不淡定 20+4 snowwithsea 2026-08-19 17/850 2026-08-24 10:20 by echo8914667
[基金申请] 什么时候开奖? +10 CrisMessi 2026-08-18 11/550 2026-08-24 06:50 by 开心的小狮子
[基金申请] 2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战 +4 process2012 2026-08-23 5/250 2026-08-23 19:58 by jurkat.1640
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办? +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 今天放榜吗? +15 布布和一二 2026-08-19 16/800 2026-08-23 09:55 by 张春生
[基金申请] 今天基金会出结果吗?20260819 +16 kkkl_v 2026-08-19 17/850 2026-08-22 16:12 by 阿布Abu
[基金申请] 时间戳又变了 +13 wuchongjun 2026-08-20 19/950 2026-08-21 17:21 by 紫杉醇
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧? +4 哈哈蛤? 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +9 yuleib84 2026-08-19 11/550 2026-08-21 10:06 by gltch
[基金申请] 基金啊基金 +4 longfie172 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:58 by mark mao
[基金申请] 重要消息,中午系统在维护 +11 yuleib84 2026-08-18 12/600 2026-08-20 11:09 by xskun
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
信息提示
请填处理意见